Fläskkotlett med rotfruktsgratäng
betygsatt 3 av 5. 27 röster.
Rosmarindoftande gratäng med smörstekt fläskkotlett.
Tillagningstid: 35 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda potatis och rotfrukter med rosmarin, salt och peppar i en ugnsform. Häll på grädde och strö över ströbröd.
- Grädda mitt i ugnen ca 20 min, tills rotfrukterna är mjuka och gratängen fått fin färg.
- Hetta upp en stekpanna och stek kotletterna i smör. Salta och peppra efter tycke.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g tunt strimlad potatis
- 2 tunt strimlade morötter
- 250 g tunt strimlad rotselleri
- 1/2 msk torkad rosmarin
- 1/2 tsk svartpeppar
- 3 dl grädde
- 2 msk ströbröd
- 4 skivor fläskkotlett
- 1 msk smör
- 1 tsk salt