Fläskkarré på spett med grillad färskpotatis
betygsatt 2 av 5. 13 röster.
Grillad fläskkarré marinerad i wasabi.
Tillagningstid: 30 minuter + tid för marinering
6 portioner
Gör så här
- Blanda marinaden och lägg i köttet. Täck med plast och låt marinera i kylskåp två timmar eller över natten. Blötlägg träspetten.
- Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Häll av vattnet. Trä köttkuberna på spetten. Grilla fläskkarrén runt om, på tätt grillgaller eller i grillpanna, tills den är genomstekt, 10-12 minuter. Mot slutet av grilltiden, lägg på potatis, vitlök, rosmarinkvistar och strö över flingsalt.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- träspett eller grillspett
- Marinad:
- 1 1/2 dl olja
- 1 1/2 dl japansk soja
- 3 msk wasabipasta
- 1 kg fläskkarré i 3 cm kuber
- Grillad färskpotatis:
- 1 kg färsk potatis
- krossade vitlöksklyftor
- ev rosmarinkvistar
- flingsalt
- salt