Fläskkarré med gremoulata
betygsatt 3 av 5. 20 röster.
Marinera fläskfilén med persilja och citronskal. Grilla tillsammans med vitlökar på spett.
Tillagningstid: 20 minuter + tid för marinering
4 portioner
Gör så här
- Marinera köttet och hela oskalade vitlökar med olivolja, persilja och citron minst 30 minuter, gärna över natten.
- Trä upp kött och vitlökar på spett, salta och peppra. Grilla 5 minuter runt om och ytterligare 5 minuter under lock.
Servering
Servera gärna med en grillad citron.
0 kommentarer
Liknande recept
45 min + 3-5 tim ibetygsatt 4.5 av 5. 47 röster.
- 2 timme
betygsatt 3.2 av 5. 224 röster.
- 20 min
betygsatt 3.2 av 5. 10 röster.
- 15 min
betygsatt 3.5 av 5. 18 röster.
- 1 timme
betygsatt 2.8 av 5. 63 röster.
- 30 min
betygsatt 3.4 av 5. 46 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g fläskkarré i 3x3 cm bitar
- 8 vitlökar king solo eller små färska
- 1 dl olivolja
- 2 dl hackad persilja
- 1 citron, finrivet skal
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk salt
- Serverring:
- 1 halverad grillad citron