Din varukorg är tom

Fisknuggets med matvetesallad och fetaostyoghurt

Name: Fisknuggets med matvetesallad och fetaostyoghurt
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 600 g sejfilé, kolja eller annan fiskfilé; 1 tsk salt; 1 dl vetemjöl; 2 ägg, lätt vispade; 2 dl ströbröd; 1/2 dl sesamfrön; smör, till stekning; salt och svartpeppar; 3 dl yoghurt 10%; 75 g fetaost; 1 vitlöksklyfta, finriven; 3 dl matvete; 1 kruka persilja, finhackad; 1 rödlök, finhackad; 300 g körsbärstomater, tärnade; 2 msk olivolja; 2 msk pressad citronsaft

betygsatt 3 av 5. 16 röster.

Frasiga nuggets kan få hela familjen att bli fiskälskare. Dippsås och en matig sallad är urgott till.

Tillagningstid: 35 min

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Matvetesallad: Koka matvete enligt anvisningen på förpackningen. Låt svalna något. Blanda med persilja, lök, tomater, olja och citronsaft. Smaka av med salt och svartpeppar.

Skär fisken i mindre bitar och salta. Vänd bitarna först i mjöl, sedan ägg och sist i ströbröd blandat med sesamfrön. Stek i rikligt med smör till fin färg på medelvärme.