Fiskgryta med potatis
betygsatt 4 av 5. 66 röster.
Fiskgryta inspirerad av Indien med smaker som ingefära, koriander, nejlika och kardemumma. Så gott och snabblagat!
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Salta fisken. Fräs vitlök, ingefära och de torkade kryddorna i olja. Häll i krossade tomater, grädde och vatten.
- Tillsätt potatisen och låt koka, ca 10 min. Lägg i spenat och fiskbitar. Låt sjuda ytterligare, ca 5 min. Värm bröden enligt anvisningen på förpackningen. Servera fiskgrytan med bröden.
14 kommentarer
Coop
2022-06-03
Kul att ni gillar den, Inger!
2022-06-02
Jättegod gryta som trollar bort fisksmaken, som ju en del unga är känsliga för!!! Jag ökade på kryddorna lite, vi är rätt vana vid kryddstark mat, nästa gång tar jag också mer spenat!
Coop
2022-03-18
Vad kul att höra!
2022-03-17
Det var en riktigt god fiskgryta. Jag hade inte alla kryddor hemma men tog det jag hade. Potatisen kände jag på efter 13 minuter och då var den nästa klar. Tillsatte då fisk och spenat och efter 18 minuter var allt klart. Kommer absolut att gör gryta igen (potatisen skar jag i tärningar)
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g fryst alaska pollock, tinad
- 1 tsk salt
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 30 g färsk ingefära
- 1 tsk torkad koriander
- 1/2 tsk chiliflakes
- 1/2 tsk mald nejlika
- 1/2 tsk kardemummakärnor, mortlade
- 1 msk neutral olja
- 390 g krossade tomater med chili
- 1 dl grädde
- 1 dl vatten
- 200 g potatis, i mindre bitar
- 200 g fryst bladspenat, tinad och urkramad
- 240 g naanbröd