Laxburgare
Lyxiga laxburgare med frasig yta, god sås och krispiga grönsaker är enkelt att laga! Låt dig inspireras av våra recept.
Fiskburgare med fänkålscoleslaw
Betyg (1-5):
Fiskburgare med bröd som toppas med fänkålscoleslaw, rödlök och rädisor. Till det serveras sötpotatispommes.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
- 500 g sötpotatisfries
- 600 g fiskfilé, t ex lax, torsk eller kolja
- 1 ägg
- 0.5 dl ströbröd
- 0.5 dl hackad dill
- 1 tsk salt
- 0.5 tsk svartpeppar
- smör, till stekning
- 4 hamburgerbröd
- 4 salladsblad
- 0.5 rödlök, tunt skivad
- 8 rädisor, tunt skivade
- Fänkålscoleslaw
- 100 g vitkål, tunt strimlad
- 1 äpple, strimlat
- 0.5 fänkål, tunt strimlad
- 0.5 dl majonnäs
- 0.5 dl crème fraiche
- 1 tsk dijonsenap
- 1 tsk vitvinsvinäger
- salt och svartpeppar
Gör så här
- Tillaga sötpotatispommesen enligt anvisningen på förpackningen.
- Mixa hastigt eller skär fisken i små tärningar. Blanda ägg och ströbröd och låt svälla ca 3 min. Blanda ner fisk, dill, salt och peppar till en smet. Forma fyra burgare med blöta händer. Stek burgarna i smör tills de har fin färg på båda sidor och är genomstekta.
Fänkålscoleslaw
- Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Fyll hamburgerbröden med salladsblad, burgare, rödlök, coleslaw och rädisor. Servera med sötpotatispommes.
Fiskburgare med fänkålscoleslaw
Betyg (1-5):
Fiskburgare med bröd som toppas med fänkålscoleslaw, rödlök och rädisor. Till det serveras sötpotatispommes.
Tillagningstid: 35 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
Gör så här
- Tillaga sötpotatispommesen enligt anvisningen på förpackningen.
- Mixa hastigt eller skär fisken i små tärningar. Blanda ägg och ströbröd och låt svälla ca 3 min. Blanda ner fisk, dill, salt och peppar till en smet. Forma fyra burgare med blöta händer. Stek burgarna i smör tills de har fin färg på båda sidor och är genomstekta.
Fänkålscoleslaw
- Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Fyll hamburgerbröden med salladsblad, burgare, rödlök, coleslaw och rädisor. Servera med sötpotatispommes.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-02-18
Precis som ett förra recept på fiskbiffar, finns det inte en chans i världen att det håller ihop. Receptet kanske smakar bra, men borde kalla fisk Sloopy Joes
2020-12-03
Vi tog också 50/50 lax och torsk. Fiskburgarna blev jättegoda ihop med fänkålscoleslow till!
2020-06-18
Vi blandade 600g Lax 600g torsk, Kanongott! Busenkelt att steka lite lätt och sen styckfrysa för lata dagar.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Fredrik
2021-02-18
Precis som ett förra recept på fiskbiffar, finns det inte en chans i världen att det håller ihop. Receptet kanske smakar bra, men borde kalla fisk Sloopy Joes
Emmy
2020-12-03
Vi tog också 50/50 lax och torsk. Fiskburgarna blev jättegoda ihop med fänkålscoleslow till!
Julianna emma viivi
2020-06-18
Vi blandade 600g Lax 600g torsk, Kanongott! Busenkelt att steka lite lätt och sen styckfrysa för lata dagar.