Fiskbiffar med nudelsallad och mango chutney dressing

Fiskbiffar med nudelsallad och mango chutney dressing

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Fiskbiffar med smak av citron och ingefära passar perfekt till en asiatisk´nudelsallad.

Tillagningstid: 45 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 600 g ben- och skinnfri torskfilé (eller hoki, kolja, sej)
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg, endast vitorna, uppvispade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 dl finhackad salladslök
  • 1 msk finstrimlat citrongräs
  • Mango chutney dressing:
  • 1 dl mango chutney
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 lime, rivet skal och saft
  • flingsalt
  • Nudelsallad:
  • 0.5 dl hackad färsk koriander
  • 1 msk fisksås
  • 1 lime, saft och rivet skal
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 1 skivad röd paprika
  • 100 g strimlad vitkål
  • 250 g broccoli, i buketter
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 0.5 chili, urkärnad och hackad
  • 1 msk solrosolja eller annan neutralolja
  • 125 g risnudlar
  • Stekning:
  • 3 msk solrosolja eller annan neutral olja

Gör så här

  1. Mixa torsken hastigt i en matberedare, bara så pass att fiskenfinfördelas. Strimla citrongräset riktigt fint, annars blir det enträig smak. Blanda alla ingredienserna och forma till åtta biffar.Hetta upp oja i en stekpanna och stek biffarna på medelstarkvärme, cirka 3 minuter på varje sida.

Nudelsallad

  1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Hettaupp oljan i en wok och fräs chili och vitlök någon minut. Lägg ibroccoli, vitkål och paprika och stek på stark värme någraminuter. Vänd ner nudlar, sweet chili-sås, limesaft, fisksås ochkoriander.

Mango chutney –dressing

  1. Blanda yoghurt, chutney och lime, smaka av med salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-10-15

Hej på er, nu har vi förlängt tiden i receptet :)

Joakim

2021-10-12

Gott, men tog snarare två timmar än 30 min!!

Rebecca

2016-10-08

30 min? Snarare 1timme på två personer.

Annelis

2014-11-24

Jättegott och fint tuggmotstånd i de wokade/stekta grönsakerna.

Kristine

2014-09-30

Tog mycket längre tid än 30 min.

Larsa

2014-01-22

Helt ok och gott

Hanna

2014-01-16

Håller med . Receptet stämde inte med kassen. I stället i princip samma smaker ( lime, ingefära, sweet chilisås) som i kycklingrätten. Fantasilöst.

Britt

2014-01-16

Detta fanns med i coops matkasse, men det var inte samma exakt recept, det här låter godare....dressingen var inte med alls och det saknades fisksås,koriander i receptet som hörde till matkassen, VARFÖR? DUMT COOP

Victoria

2012-04-22

Supergott! Vispa äggvitorna till hårtskum.

Liknande recept

Spara recept

Asiatisk nudelsoppa med lax

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Nudelsallad med lax

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Lax med mangosalsa

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Halstrad lax med äggnudelwok

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Laxbiffar med nudelsallad

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Sashimi nudelsallad

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Kokospanerad fisk med nudelsallad

Betyg
Betyg
(109)
Spara recept

Chili- och limelax i ugn med nudelsallad

Betyg
Betyg
(159)
Fiskbiffar med nudelsallad och mango chutney dressing
22 st
  • Ingredienser (22)
  • 600 g ben- och skinnfri torskfilé (eller hoki, kolja, sej)
  • 1 tsk salt
  • 2 ägg, endast vitorna, uppvispade
  • 1 msk riven färsk ingefära
  • 1 dl finhackad salladslök
  • 1 msk finstrimlat citrongräs
  • Mango chutney dressing:
  • 1 dl mango chutney
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 lime, rivet skal och saft
  • flingsalt
  • Nudelsallad:
  • 0.5 dl hackad färsk koriander
  • 1 msk fisksås
  • 1 lime, saft och rivet skal
  • 0.5 dl sweet chilisås
  • 1 skivad röd paprika
  • 100 g strimlad vitkål
  • 250 g broccoli, i buketter
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 0.5 chili, urkärnad och hackad
  • 1 msk solrosolja eller annan neutralolja
  • 125 g risnudlar
  • Stekning:
  • 3 msk solrosolja eller annan neutral olja

Fiskbiffar med nudelsallad och mango chutney dressing

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(17)

Fiskbiffar med smak av citron och ingefära passar perfekt till en asiatisk´nudelsallad.

Tillagningstid: 45 min
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Mixa torsken hastigt i en matberedare, bara så pass att fiskenfinfördelas. Strimla citrongräset riktigt fint, annars blir det enträig smak. Blanda alla ingredienserna och forma till åtta biffar.Hetta upp oja i en stekpanna och stek biffarna på medelstarkvärme, cirka 3 minuter på varje sida.

Nudelsallad

  1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Hettaupp oljan i en wok och fräs chili och vitlök någon minut. Lägg ibroccoli, vitkål och paprika och stek på stark värme någraminuter. Vänd ner nudlar, sweet chili-sås, limesaft, fisksås ochkoriander.

Mango chutney –dressing

  1. Blanda yoghurt, chutney och lime, smaka av med salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Coop

2021-10-15

Hej på er, nu har vi förlängt tiden i receptet :)

Joakim

2021-10-12

Gott, men tog snarare två timmar än 30 min!!

Rebecca

2016-10-08

30 min? Snarare 1timme på två personer.

Annelis

2014-11-24

Jättegott och fint tuggmotstånd i de wokade/stekta grönsakerna.

Kristine

2014-09-30

Tog mycket längre tid än 30 min.

Larsa

2014-01-22

Helt ok och gott

Hanna

2014-01-16

Håller med . Receptet stämde inte med kassen. I stället i princip samma smaker ( lime, ingefära, sweet chilisås) som i kycklingrätten. Fantasilöst.

Britt

2014-01-16

Detta fanns med i coops matkasse, men det var inte samma exakt recept, det här låter godare....dressingen var inte med alls och det saknades fisksås,koriander i receptet som hörde till matkassen, VARFÖR? DUMT COOP

Victoria

2012-04-22

Supergott! Vispa äggvitorna till hårtskum.

Liknande recept

Spara recept

Asiatisk nudelsoppa med lax

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Nudelsallad med lax

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Lax med mangosalsa

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Halstrad lax med äggnudelwok

Betyg
Betyg
(17)
Spara recept

Laxbiffar med nudelsallad

Betyg
Betyg
(27)
Spara recept

Sashimi nudelsallad

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Kokospanerad fisk med nudelsallad

Betyg
Betyg
(109)
Spara recept

Chili- och limelax i ugn med nudelsallad

Betyg
Betyg
(159)