Fiskgryta med nudlar och broccoli
betygsatt 4 av 5. 50 röster.
Fiskgrytan har smak av den klassiska thailändska soppan Tom Kha Gai.
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Skär broccolin i små buketter och stjälken i tunna skivor. Koka upp kokosmjölken, vatten och kryddmixen i en bred kastrull. Lägg i broccolin och låt sjuda ca 2 min.
- Lägg i nudlarna och lägg i fisken efter 1 min. Låt sjuda på lägsta värmen ca 2 min, beroende på fiskbitarnas tjocklek. Smaka av med salt. Toppa soppan med färsk koriander och pressa i limesaft.
18 kommentarer
2023-09-09
Gott och enkelt att tillaga. Jag håller med om att man kan halvera mängden kryddmix om man vill göra rätten mer barnvänlig.
2021-10-21
1-3tsk av pulvret blir milt och gott om barn ska äta också 😊
2021-02-12
Supergott, snabbt och enkelt! Jag hittade inte kryddmixen i min butik så jag tog röd currypasta istället och det blev hur bra som helst. Får testa med kryddmixen också om jag hittar den i annan butik.
2020-11-03
Snabblagat och gott. Ta halva kryddpåsen om du inte vill ha den så stark 👌🏼
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 250 g broccoli
- 400 ml kokosmjölk
- 3 dl vatten
- 30 g Tom Kha Gai kryddmix
- 125 g äggnudlar
- 500 g torskfilé, i bitar
- 1 kruka färsk koriander
- 1 lime i klyftor
- salt