Fisk i ugn
Att laga fisken i ugnen går snabbt och enkelt. Gott blir det också!
Fisk med krispigt gremoulatatäcke
betygsatt 3 av 5. 34 röster.
Fisk i ugnen med tre olika smaker. Välj din favorit.
Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Salta fisken och lägg den i en smord ugnssäker form. Mixa alla ingredienser till täcket i en matberedare. Fördela smulblandningen över fisken och tillaga mitt i ugnen ca 20 min.
Servering
- Servera fisken med kokt potatis och ångad eller lättkokt broccoli.
Tips
Variera med Frasigt tacotäcke eller Medelhav
2 kommentarer
2015-09-17
jättegott!
2014-10-26
Bästa vardagsfisken! Gott och snabbt.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g färsk eller fryst tinad torsk, kolja eller sej
- 1 tsk salt
- Gremolatatäcke:
- 2 vitlöksklyftor
- 1 dl hackad bladpersilja
- 1 citron, finrivet skal
- 2 torra brödskivor eller 1,5 dl ströbröd
- 50 g riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Frasigt tacotäcke :
- 1 msk spiskummin
- 1 tsk malen koriander
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk strösocker
- 1 tsk kajennpeppar
- 1 buljongtärning
- 2 torra brödskivor eller 1,5 dl ströbröd
- 50 g riven ost
- 2 msk olivolja
- Medelhav:
- 50 g soltorkade tomater
- 2 tsk torkad oregano
- 2 torra brödskivor eller 1,5 dl ströbröd
- 50 g riven parmesanost
- 2 msk olivolja
- Till servering:
- 1 kg potatis
- 500 g broccoli