Nu visas utbudet för Stockholm. Se sortimentet för din leveransadress:
I dagsläget levererar vi inte till ditt valda postnummer. Däremot kan du köpa våra färdigpackade matkassar.
Saftig fisk i ugn med vitlökssmör och chèvre, serveras med ett gott rotsellerimos.
Sätt ugnen på 175°.
Skala och skär potatis och rotselleri i jämnstora bitar. Koka i saltat vatten tills de är mjuka. Mosa med potatisstomp eller ballongvisp, tillsätt smör och mjölk och rör kraftigt till ett fluffigt mos. Smaka av med salt.
Mosa smöret med en gaffel och rör ihop med basilika och vitlök. Lägg fisken i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Skär rödbetorna i klyftor och fördela runt fisken. Klicka vitlökssmöret på fisken.
Bryt osten i bitar och lägg ovanpå rödbetorna. Gratinera mitt i ugnen ca 20 min. Strimla sockerärterna och plocka resterande blad av basilikan. Servera fisken med moset, sockerärterna och basilika.
Logga in för att skriva en kommentar
Jättegott!! Vi tog couscous då vi inte hade potatis hemma.
Supergott! I våran ugn behövdes dock nästan den dubbla tiden, trots att fisken var tinad.
Fräscht, smakfullt och supergott! Vi skippade rotsellerin och körde potatisstomp direkt på tallriken. Vi hade också en lite mildare chevre-créme istället för ost. Det här blir ett sparat recept, både som snabb middag och bjudmat!