Fisk i pepparrotssås och rödbetor
betygsatt 4 av 5. 33 röster.
Smakrik och lättlagad fisk med en sås gjord på pepparrot som ger lite sting. gott med rödbetor och den kokta potatisen till.
Tillagningstid: 30 min
4 portioner
Gör så här
- Koka potatisen i saltat vatten. Koka grädde, pepparrot och buljongtärning till tjockare konsistens, ca 10 min. Salta fisken och skär i portionsbitar. Lägg ner i såsen att sjuda tills fisken är klar, ca 4 min.
- Vänd runt potatisen i dill och en klick smör. Skär rödbetorna i bitar och värm lite i mikro eller i en liten kastrull. Servera fisken och såsen med potatis, rödbetor, pepparrot och citron.
3 kommentarer
2022-11-08
God lättlagad fiskrätt, väldigt gott med rödbetor till!
2020-03-04
Hur mycket pepparrot ska man ha i gräddsåsen? Står inte med i ingredienslistan. Flera av era recept har dessa små missar, det är lite irriterande.
2019-10-20
Otroligt god sås!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kg potatis, skalad
- 4 dl grädde
- 1/2 dl finriven färsk pepparrot
- 1 fiskbuljongtärning, finriven
- 1/2 tsk salt
- 400 g fryst torskfilé eller alaska pollock, tinad
- 1 dl finhackad dill
- 1 msk smör
- 500 g färdigkokta rödbetor
- Till servering
- finriven färsk pepparrot
- citronklyftor, till servering