Fikonmarmelad
betygsatt 4 av 5. 5 röster.
Fikonmarmelad passar utmärkt till osten, fröknäcket som toppas med ädelost eller att servera på glöggminglet.
Tillagningstid: 30 min + tid att svalna
1 sats
Gör så här
- Lägg fikon, socker och vatten i en kastrull. Låt sjuda under lock tills fikonen är mjuka, ca 25 min.
- Rör om då och då och fyll på med vatten om det kokar för torrt.
- Lägg i en ren burk med tättslutande lock och låt svalna.
5 kommentarer
Coop
2025-02-26
Hej Ana, En oöppnad burk marmelad brukar hålla i ett år om burken är ren (steriliserad) och i några månader om den är öppnad. Men så länge den inte har möglat och så länge den smakar bra, är den bra.
2025-02-26
Hej Hur länge håller marmeladen i kylen?
2022-09-11
Färskafikon till marmelad resept?
Coop
2021-12-13
Hej Anneli, man låter marmeladen svalna i rena burkar med tättslutande lock. Lycka till!
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
- 400 g torkade fikon, hackade
- 2 dl muscovadosocker
- 1 dl strösocker
- 2 1/2 dl vatten