Fattoushsallad med halloumi

Fattoushsallad med halloumi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(9)

En härligt kryddig grönsakssallad med salt halloumi som kompletterar den syrliga dressingen.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 libanesiskt pitabröd, rivet i bitar
  • 2 msk olja
  • 250 g halloumi
  • 300 g strimlad isbergssallad
  • 400 g tunt skivade tomater
  • Sumakdressing:
  • 0.5 finhackad rödlök
  • 0.5 dl olivolja
  • 0.5 msk sumak
  • 0.5 msk citron, pressad saft
  • 0.5 krm svartpeppar (efter smak)
  • 0.5 tsk salt

Gör så här

  1. Lägg de rivna, tunna brödbitarna i en liten långpanna eller ugnssäker form. Ringla över oljan. Rosta i ugnen, 10-15 minuter tills bitarna blivit gyllenbruna. Blanda alla ingredienser till sumakdressingen.
  2. Skiva halloumin och grilla den på utegrill, i grillpanna (utan fett) eller i stekpanna (eventuellt med lite olja). Dela osten i mindre bitar. Blanda sallad, tomater, sumakdressing, rostade brödbitar och halloumi och lägg på ett stort fat eller i en salladsskål.

Tips

Det går bra att ta två vanliga pitabröd istället för libanesiskt. Likaså går det bra att utesluta sumak, ta bara lite mer pressad citron istället.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Ugnsstekt lax med saffransquinoa, brysselkål och russin

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Risnudelsallad med broccoli

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Asiatisk tonfisksallad

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Marockansk couscous med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Potatissallad med vinägrett

Betyg
Betyg
(181)
Fattoushsallad med halloumi
11 st
  • Ingredienser (11)
  • 1 libanesiskt pitabröd, rivet i bitar
  • 2 msk olja
  • 250 g halloumi
  • 300 g strimlad isbergssallad
  • 400 g tunt skivade tomater
  • Sumakdressing:
  • 0.5 finhackad rödlök
  • 0.5 dl olivolja
  • 0.5 msk sumak
  • 0.5 msk citron, pressad saft
  • 0.5 krm svartpeppar (efter smak)
  • 0.5 tsk salt

Fattoushsallad med halloumi

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(9)

En härligt kryddig grönsakssallad med salt halloumi som kompletterar den syrliga dressingen.

Tillagningstid: 30 minuter
Ugnstemperatur:225º
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Lägg de rivna, tunna brödbitarna i en liten långpanna eller ugnssäker form. Ringla över oljan. Rosta i ugnen, 10-15 minuter tills bitarna blivit gyllenbruna. Blanda alla ingredienser till sumakdressingen.
  2. Skiva halloumin och grilla den på utegrill, i grillpanna (utan fett) eller i stekpanna (eventuellt med lite olja). Dela osten i mindre bitar. Blanda sallad, tomater, sumakdressing, rostade brödbitar och halloumi och lägg på ett stort fat eller i en salladsskål.

Tips

Det går bra att ta två vanliga pitabröd istället för libanesiskt. Likaså går det bra att utesluta sumak, ta bara lite mer pressad citron istället.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Liknande recept

Spara recept

Ugnsstekt lax med saffransquinoa, brysselkål och russin

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Risnudelsallad med broccoli

Betyg
Betyg
(13)
Spara recept

Hamburgare med bostondressing

Betyg
Betyg
(19)
Spara recept

Asiatisk tonfisksallad

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Marockansk couscous med grillade grönsaker

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Potatis- och löktortillas med tomatsalsa

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Marinerade vegokorvs- och grönsaksspett

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Potatissallad med vinägrett

Betyg
Betyg
(181)