Hoppa över meny
Logga in
Din varukorg är tom

Fajitamarinerad fläskfilé på spett

betygsatt 3 av 5. 23 röster.

Kycklingspett i brödrulle med god tomatsallad.
Tillagningstid: 1 tim
Ugnstemperatur: 250º-Grill
4 portioner

Gör så här

  1. Putsa ev fläskfilén och skär den i tärningar 2–3 cm stora. Blanda yoghurt och kryddmix och låt köttet marinera i blandningen minst 30 min, gärna längre.

Stekt bröd

  1. Blanda ihop de torra ingredienserna till brödet i en bunke. Tillsätt yoghurt och ägg och arbeta ihop till en kladdig deg. Mjöla in händer och bakbord ordentligt. Forma till platta bröd och stek i rikligt med olja på medelvärme ca 3 min per sida.
  1. Trä det marinerade köttet på spett och lägg dem på oljad plåt. Grilla högt upp i ugnen 7–8 min, vänd efter halva tiden.

Till servering

  1. Blanda ihop ingredienserna till salladen. Servera spetten i bröd med tomatsallad och färsk koriander.
Lägg i inköpslista
Äntligen nystart! Ta med dig sommarens fräschhet in i hösten. A+

0 kommentarer

Logga in

Liknande recept

Fajitamarinerad fläskfilé på spett

Ingredienser

Antal portioner
  • 600 g fläskfilé
  • 2 dl matyoghurt 10%
  • 30 g fajita kryddmix
  • träspett, eventuellt
  • 1 kruka koriander
  • Stekt bröd:
  • 4 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 4 dl matyoghurt 10%
  • 1 ägg
  • 1 dl olja till stekning
  • 1 tsk salt
  • Tomatsallad:
  • 250 g halverade cocktailtomater
  • 1 grön paprika i bitar
  • 2 msk olivolja
  • 1 lime, saften av
  • svartpeppar
  • salt