Entrecote med exotisk fruktsalsa
betygsatt 3 av 5. 5 röster.
Snabblagad grillmiddag med en frisk och söt salsa.
Tillagningstid: 25 minuter
4 portioner
Gör så här
- Börja med salsan. Blanda alla ingredienser i en skål och ställ salsan i kylen.
- Stek köttskivorna i fettet till önskad stekgrad, 3-5 minuter.
Servering
Servera köttet med salsan, limeklyftor och gärna ugnsstekt klyftpotatis och en blandad sallad.
Tips
Entrecote som är marinerad i soja: De flesta sojor är glutenfria, men ett fåtal kan innehålla spår av gluten. Om du är osäker på sojan som använts till marinaden, marinera själv istället med en soja du vet är glutenfri.
1 kommentarer
2013-05-07
Onödigt gott!!
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g skivad, kryddad/marinerad entrecôte eller benfri fläskkarré
- 2 msk smör
- Exotisk fruktsalsa:
- 2 skalade, tärnade kiwi
- 300 g tärnad mango
- 10 tärnade jordgubbar
- 2 tunt skivade salladslökar
- 2 msk hackad färsk koriander
- 1 lime, rivet skal och pressad saft
- 1/2 krm nymalen svartpeppar