Enkel nasi goreng med kyckling
betygsatt 3 av 5. 42 röster.
Nasi goreng - en riktig klassiker i det indonesiska köket med smak av curry, lök och chili. Här med kyckling och mandel, servera med ris och stekt ägg. Supergott!
Tillagningstid: 40 minuter
4 portioner
Gör så här
- Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Vispa ihop ägg och vatten med en gaffel och stek det som en pannkaka, cirka 2 minuter tills äggen stannat. Vänd upp pannkakan på en skärbräda och hacka eller skär i smala strimlor.
- 2. Hetta upp oljan i en rymlig stekpanna eller wok. Stek kyckling och curry cirka 3 minuter. Tillsätt lök, vitlök, chili, mandel, ketchap manis samt haricots verts och rör om ordentligt.
- Blanda ner ris och äggstrimlor, toppa med salladslök.
1 kommentarer
Niclas
2016-09-22
Skall testa imorgon. Undrar varför det står 225 graders ugnsvärme?
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
35 minbetygsatt 3.8 av 5. 863 röster.
45 minbetygsatt 4.1 av 5. 75 röster.
20 minuterbetygsatt 3.6 av 5. 108 röster.
25 minbetygsatt 4 av 5. 53 röster.
20 min + 1 tim i ubetygsatt 3.8 av 5. 6 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl basmatiris
- 2 ägg
- 1 msk vatten
- 2 msk mandel olja eller annan olja
- 400 g strimlad kycklingfilé
- 1 1/2 msk curry
- 2 hackade gula lökar
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 2 tsk hackad, urkärnad chili
- 2 dl hackad mandel
- 2 msk ketjap manis, eller annan söt soja
- 200 g haricots verts
- 4 hackade salladslökar