Fiskgratäng
Enkel fiskgratäng med torsk och potatismos eller lyxig med räkor och dill. Inspireras av våra goda recept.
Enkel fiskgratäng
betygsatt 4 av 5. 53 röster.
En fiskgratäng med torsk, broccoli och fetaost är krämigt gott och superenkelt att laga. Servera med kokt potatis och fräsch tomatsallad.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 175º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Skala och koka potatisen i saltat vatten. Lägg fisken i en ugnsform. Salta och peppra.
- Fördela purjolök, broccoli och smulad fetaost i formen. Blanda grädden med dill och vitlök och häll över fisken. Till- laga mitt i ugnen ca 25 min.
Tomatsallad
- Skär tomaterna i mindre bitar och vänd runt med lök och olja. Smaka av med salt och peppar. Servera till fisken och potatisen.
Tips
Ta tempen på fisken, den är klar vid 55°.
2 kommentarer
2022-06-30
Gott! Jag hade inte purjolök eller dill hemma men det blev gott ändå.
2021-03-17
Supergott och enkelt som utlovat! T om barnen gillade det! Det här kommer att bli en ny stående favvo hos oss.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 600 g torskrygg
- 1 kg potatis
- 1/2 tsk svartpeppar
- 50 g purjolök, finstrimlad
- 250 g broccoli, i små buketter
- 150 g fetaost
- 3 dl grädde
- 1 kruka dill, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1 tsk salt
- Tomatsallad
- 250 g körsbärstomater
- 1/2 rödlök, finhackad
- 2 msk olivolja
- salt och svartpeppar