Delikatessköttbullar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Små saftiga julköttbullar med kalvfärs och kryddpeppar, blir perfekta på julbordet. Recept av Christina Möller

Tillagningstid: 35 min
6 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 250 g kalvfärs
  • 250 g nötfärs
  • 3 msk kalvfond
  • 1 gul lök, riven
  • 1 kokt potatis, fint riven
  • 1 ägg
  • 3 msk grädde
  • 0.5 tsk kryddpeppar + kryddpeppar till stekning
  • 4 msk smör, till stekning
  • 1 tsk salt

Gör så här

  1. Blanda färsen med kalvfond, lök, potatis, ägg, grädde och peppar. Forma färsen till små köttbullar med blöta händer.
  2. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör. Krydda ev med mer kryddpeppar.

Tips

Gör ett stekprov innan du rullar köttbullarna. Smaka av med mera fond och kryddpeppar om det behövs.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Inger

2019-12-16

Gjorde dessa köttbullar i ugnen. Det blev inget bra. Gde o fond rann ut på plåten tyvärr!

Liknande recept

Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Karamelliserat fläskkött med örtsallad

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Rostbiff med currypotatissallad

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fläskfilé africana

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Baconlindad järpe med primörer

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Rostade rotfrukter med kassler

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Kött- och grönsakssoppa

Betyg
Betyg
(37)
10 st
  • Ingredienser (10)
  • 250 g kalvfärs
  • 250 g nötfärs
  • 3 msk kalvfond
  • 1 gul lök, riven
  • 1 kokt potatis, fint riven
  • 1 ägg
  • 3 msk grädde
  • 0.5 tsk kryddpeppar + kryddpeppar till stekning
  • 4 msk smör, till stekning
  • 1 tsk salt

Delikatessköttbullar

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(6)

Små saftiga julköttbullar med kalvfärs och kryddpeppar, blir perfekta på julbordet. Recept av Christina Möller

Tillagningstid: 35 min
6 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Blanda färsen med kalvfond, lök, potatis, ägg, grädde och peppar. Forma färsen till små köttbullar med blöta händer.
  2. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör. Krydda ev med mer kryddpeppar.

Tips

Gör ett stekprov innan du rullar köttbullarna. Smaka av med mera fond och kryddpeppar om det behövs.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Inger

2019-12-16

Gjorde dessa köttbullar i ugnen. Det blev inget bra. Gde o fond rann ut på plåten tyvärr!

Liknande recept

Spara recept

Fläskfilégryta med champinjoner och palsternacksmos

Betyg
Betyg
(82)
Spara recept

Karamelliserat fläskkött med örtsallad

Betyg
Betyg
(15)
Spara recept

Rostbiff med currypotatissallad

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Fläskfilé africana

Betyg
Betyg
(48)
Spara recept

Baconlindad järpe med primörer

Betyg
Betyg
(18)
Spara recept

Köttfärssoppa tacostyle

Betyg
Betyg
(16)
Spara recept

Rostade rotfrukter med kassler

Betyg
Betyg
(31)
Spara recept

Kött- och grönsakssoppa

Betyg
Betyg
(37)