Currysås - grundrecept

Currysås - grundrecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

En klassisk currysås som passar bra att servera till en kokt kyckling med ris eller kycklingspett.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner
  • 2 msk smör
  • 1.5 tsk curry
  • 3 msk vetemjöl
  • 5 dl kycklingbuljong
  • 1 äggula
  • 0.5 dl grädde

Gör så här

  1. Fräs curryn i smör i en kastrull. Rör ner mjölet och späd med buljongen, lite i taget, under omrörning.
  2. Koka såsen ca 3 min. Rör ut äggulan med grädden och vispa ner i såsen som sedan inte får koka. Smaka av.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Currysås - grundrecept
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 2 msk smör
  • 1.5 tsk curry
  • 3 msk vetemjöl
  • 5 dl kycklingbuljong
  • 1 äggula
  • 0.5 dl grädde

Currysås - grundrecept

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(15)

En klassisk currysås som passar bra att servera till en kokt kyckling med ris eller kycklingspett.

Tillagningstid: 30 min
4 portioner

Gör så här

  1. Fräs curryn i smör i en kastrull. Rör ner mjölet och späd med buljongen, lite i taget, under omrörning.
  2. Koka såsen ca 3 min. Rör ut äggulan med grädden och vispa ner i såsen som sedan inte får koka. Smaka av.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!