Curryräkor med ris och grönsaker

Curryräkor med ris och grönsaker

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

God räkgryta med curry, broccoli och paprika smaksatt med mango chutney.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner
  • 200 g skalade räkor
  • 70 g purjolök
  • 0.5 broccoli
  • 0.5 röd paprika
  • 1 msk neutral olja
  • 2 vitlöksklyfta, rivna
  • 1 msk curry
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl mango chutney
  • salt
  • Till servering
  • 3 dl ris

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt räkorna rinna av om de varit frysta eller legat i lake. Skär purjolök, broccoli och paprika i lika stora bitar
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs alla grönsaker i curry och vitlök på medelvärme tills de mjuknat något. Häll i grädde, vatten och mango chutney. Låt sjuda ca 3 min. Vänd ner räkorna och smaka av med salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johanna

2018-09-10

Barnen älskar den! Dubblar dock vitlöken och kryddar med både salt och peppar!

Curryräkor med ris och grönsaker
12 st
  • Ingredienser (12)
  • 200 g skalade räkor
  • 70 g purjolök
  • 0.5 broccoli
  • 0.5 röd paprika
  • 1 msk neutral olja
  • 2 vitlöksklyfta, rivna
  • 1 msk curry
  • 4 dl matlagningsgrädde
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl mango chutney
  • salt
  • Till servering
  • 3 dl ris

Curryräkor med ris och grönsaker

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(21)

God räkgryta med curry, broccoli och paprika smaksatt med mango chutney.

Tillagningstid: 25 min
4 portioner

Gör så här

  1. Koka riset enligt anvisning på förpackningen. Låt räkorna rinna av om de varit frysta eller legat i lake. Skär purjolök, broccoli och paprika i lika stora bitar
  2. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs alla grönsaker i curry och vitlök på medelvärme tills de mjuknat något. Häll i grädde, vatten och mango chutney. Låt sjuda ca 3 min. Vänd ner räkorna och smaka av med salt.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Johanna

2018-09-10

Barnen älskar den! Dubblar dock vitlöken och kryddar med både salt och peppar!