Cowboyköttbullar i tomatsås med vita bönor

Cowboyköttbullar i tomatsås med vita bönor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner
  • 1 st ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 500 g nötfärs
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 msk oregano, torkad
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • Tomatsås:
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 dl barbequesås
  • 500 g passerade tomater
  • 1 burk sköljda vita bönor

Gör så här

  1. Blanda ägg, ströbröd och mjölk i en bunke och låt dra några minuter. Tillsätt nötfärs, vitlök och kryddor. Forma stora köttbullar och stek dem runt om i olja tills de fått fin färg men inte är genomstekta.
  2. Stek löken i bbq-sås på svag värme i en vid kastrull tills löken mjuknat. Tillsätt passerade tomater, koka upp och sjud ca 10 min. Rör i de sköljda bönorna och lägg i köttbullarna, sjud ytterligare ca 10 min under lock.

Tips

Servera med grönsallad och gärna med en bit bröd, bulgur eller pasta.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Cowboyköttbullar i tomatsås med vita bönor
13 st
  • Ingredienser (13)
  • 1 st ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 500 g nötfärs
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • 1 msk oregano, torkad
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1 msk olja
  • 1 tsk salt
  • Tomatsås:
  • 1 gul lök, hackad
  • 1 dl barbequesås
  • 500 g passerade tomater
  • 1 burk sköljda vita bönor

Cowboyköttbullar i tomatsås med vita bönor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(10)

Tillagningstid: 30 minuter
4 portioner

Gör så här

  1. Blanda ägg, ströbröd och mjölk i en bunke och låt dra några minuter. Tillsätt nötfärs, vitlök och kryddor. Forma stora köttbullar och stek dem runt om i olja tills de fått fin färg men inte är genomstekta.
  2. Stek löken i bbq-sås på svag värme i en vid kastrull tills löken mjuknat. Tillsätt passerade tomater, koka upp och sjud ca 10 min. Rör i de sköljda bönorna och lägg i köttbullarna, sjud ytterligare ca 10 min under lock.

Tips

Servera med grönsallad och gärna med en bit bröd, bulgur eller pasta.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!