Din varukorg är tom

Citronmarinerade lammkotletter med örtig potatissallad

Name: Citronmarinerade lammkotletter med örtig potatissallad
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 1 citron hyvlat skal (med potatisskalare); 1/2 tsk svartpeppar; 1 msk flingsalt; 3 krossade vitlöksklyftor; 1/2 dl rosmarinkvistar; 0,75 dl pressad citron; 1 dl olivolja; salt och peppar; 800 g lammkotletter; 1 dl hackad persilja; 1 dl hackad dill; 1 dl hackad basilika; 2 finhackade vitlöksklyftor; 1/2 dl vitvinsvinäger; 1 dl olivolja; 800 g potatis, gärna färskpotatis; svartpeppar; 1 tsk salt

betygsatt 3 av 5. 25 röster.

Marienra lammkotletterna med citron, rosmarin och vitlök innan du grillar dem.

Tillagningstid: 1 timme + tid för marinering

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Blanda alla ingredienser till marinaden. Häll marinaden i en påse och lägg i kotletterna. Marinera en timme i rumstemperatur eller två timmar i kylskåp. Grilla kotletterna på båda sidorna, 3 minuter per sida, salta och peppra.

Örtig potatissallad

Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skär potatisen i skivor. Blanda olja, vinäger, vitlök, örter, salt och peppar. Vänd försiktigt ner potatisen.

Lägg i inköpslista