Chorizo- och mozzarellaköttbullar
  • Tid 20 min

Chorizo- och mozzarellaköttbullar

3 (1 betyg)

Ge köttbullarna lite extra krydda med chorizo och mozzarella.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 11

Ingredienser

20 stycken
  • 2 msk ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • 500 g blandfärs
  • 100 g strimlad chorizo
  • 100 g tärnad mozzarella
  • 1 grovt riven gul lök
  • 2 ägg
  • 1.5 tsk salt
  • 0.5 tsk svartpeppar
Till stekning:
  • 1 msk smör
  • 1 msk olivolja
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Blanda ströbröd och mjölk i en skål. Låt det svälla någon minut. Tillsätt resten av ingredienserna och blanda ordentligt.

  2. 2

    Blöt händerna i kallt vatten och rulla runda köttbullar.

  3. 3

    Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek köttbullarna runt om cirka 5 minuter.

Sätt ett betyg

1 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Ninni

    Inte så mycket smak som jag förväntat mig, ändå tog jag extra hot Chorizokorv.