Chokladkaka med chokladglasyr
betygsatt 5 av 5. 6 röster.
Choklad ”extra allt” får du i denna saftiga chokladkaka som toppas med en oemotståndlig chokladglasyr med kondenserad mjölk.
Tillagningstid: 40 min
Ugnstemperatur: 175º
8 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smöra och bröa en brödform som rymmer 1½ liter. Lägg chokladen i en bunke. Smält smöret i en kastrull och häll över chokladen. Rör till en slät chokladsmet. Blanda ihop de torra ingredienserna. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning i chokladen och rör sedan ner de torra ingredienserna. Rör till en jämn smet och häll i formen. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt svalna innan du tar ut den ur formen.
Chokladglasyr:
- Smält chokladen varsamt över vattenbad. Häll den kondenserade mjölken i en skål och rör varsamt ner chokladen. Bred glasyren direkt över kakan.
Servering
Pudra gärna över florsocker vid servering.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 150 g chokladknappar, mörka
- 100 g smör
- 1 1/2 dl strösocker
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 krm salt
- 2 ägg
- Chokladglasyr:
- 100 g chokladknappar, mörka
- 1 dl kondenserad mjölk