Choklad- och apelsinmuffins
Saftiga muffins med hackad choklad och kokosflingor.
- 100 g smör
- 2 dl socker
- 2 ägg
- 1 apelsin, sköljd, saft och rivet skal
- 3 dl vetemjöl
- 2 msk kakao
- 1 tsk bakpulver
- 2 tsk vaniljsocker
- 100 g grovhackad mörk choklad
- 1 msk smör
- 0.5 dl kokosflingor
Gör så här
- Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägg och apelsinsaft under vispning. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, apelsinskal och hackad choklad. Tillsätt blandningen till äggsmeten.
- Smörj en muffinsplåt och ströa med kokosflingor. Skeda upp smeten i formarna och grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Tips
Om du använder muffinsformar i papper, kan du strö kokosen ovanpå muffinsen
Liknande recept
Choklad- och apelsinmuffins
Saftiga muffins med hackad choklad och kokosflingor.
Gör så här
- Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägg och apelsinsaft under vispning. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, vaniljsocker, apelsinskal och hackad choklad. Tillsätt blandningen till äggsmeten.
- Smörj en muffinsplåt och ströa med kokosflingor. Skeda upp smeten i formarna och grädda mitt i ugnen 10-12 minuter.
Tips
Om du använder muffinsformar i papper, kan du strö kokosen ovanpå muffinsen
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2019-03-02
Ja, smakar precis som romerska bågar! Så goda. Det blev 12 st i amerikanska muffinsformar.
2013-09-13
Inget för mig men min sambo älskar dem! Hoppade över kokosen och gjorde dem i pappersformar. Blev precis 12 st i min muffinsplåt.
2012-11-28
mums goda jag gjorde dem till min familj och receptet tyckte dem om
2012-03-01
Gräddningstiden är 10-12 minuter (angiven i recepttexten). Tiden 30 minuter är en beräkning för hur lång tillagningstid det är för att göra alla moment i receptet.
2012-02-26
De är goda muffins, men det var för långt tid i ugnen och för hög värme enl. receptet, Jag sänkte till 200` och på 20 minuter
2012-01-31
Dessa blev jättegoda, smakar som romerska bågar! Dock blev de mer "mjölkchoklad" än "mörk choklad", så nästa gång jag gör dem ska jag ha i mer kakao.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Anna TS
2019-03-02
Ja, smakar precis som romerska bågar! Så goda. Det blev 12 st i amerikanska muffinsformar.
Linda
2013-09-13
Inget för mig men min sambo älskar dem! Hoppade över kokosen och gjorde dem i pappersformar. Blev precis 12 st i min muffinsplåt.
Kristina
2012-11-28
mums goda jag gjorde dem till min familj och receptet tyckte dem om
Coop
2012-03-01
Gräddningstiden är 10-12 minuter (angiven i recepttexten). Tiden 30 minuter är en beräkning för hur lång tillagningstid det är för att göra alla moment i receptet.
Nena
2012-02-26
De är goda muffins, men det var för långt tid i ugnen och för hög värme enl. receptet, Jag sänkte till 200` och på 20 minuter
Mathilda
2012-01-31
Dessa blev jättegoda, smakar som romerska bågar! Dock blev de mer "mjölkchoklad" än "mörk choklad", så nästa gång jag gör dem ska jag ha i mer kakao.