Chocolate chip cookies med polkagris
betygsatt 4 av 5. 28 röster.
Stora sega chokladkakor med chokladbitar och polkagris. En riktigt enkelt recept som ger farligt goda kakor!
Tillagningstid: 25 min + 10 min i ugn
Ugnstemperatur: 175º
15 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Blanda ihop vetemjöl, kakao, salt och bikarbonat.
- Vispa smör, farinsocker och strösocker poröst med elvisp. Tillsätt ägget och mjölblandningen under vispning.
- Rör ner chokladbitarna och hälften av polkagrisarna. Dela degen i 15 bitar och forma till bollar. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Platta till kakorna och strö över resten av polkagrisarna. Tryck till lätt så att polkagrisarna fastnar i degen. Grädda mitt i ugnen ca 10 min. Låt kallna på plåten.
4 kommentarer
Coop
2026-04-15
Hej, Vi har justerat receptet lite: tagit bort havregrynen och ökat upp mängden smör. Så nu ska degen hålla ihop bättre.
2025-12-25
Något i dethär receptet är fel, precis som Lotta fick jag väldigt torra kakor, plattade ut andra plåten med gaffel efter halva tiden för att inte få bakade bollar. Men de blev helt ok smakmässigt.
Coop
2022-05-25
Hej Lotta, sockret ska vispas ihop med smöret och vi beklagar att vi skrivit otydligt. Nu har vi ändrat i receptet och hoppas att du gör ett nytt försök!
2022-05-19
Måste vara fel i receptet! Kakorna håller inte ihop trots att jag hade i mer smör. För mig ingår socker i ”torra” ingredienser! Dessa kakor (smulor) gick tyvärr rakt i soporna.
Liknande recept
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 3 msk kakao
- 2 krm salt
- 1/2 tsk bikarbonat
- 100 g smör, rumsvarmt
- 1 1/2 dl farinsocker
- 1/2 dl strösocker
- 1 ägg
- 100 g mörk choklad, hackad
- 100 g polkagrisar, krossade