Chilistekta revbensspjäll
betygsatt 3 av 5. 1 röst.
Revbensspjäll i ugn som får smak av en härlig sås med chili och honung.
Tillagningstid: 2 tim
Ugnstemperatur: 175º
5 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Skala och hacka löken fint. Blanda alla ingredienser till såsen.
- Pensla på hälften av såsen på spjällen och lägg dem i en ugnssäker form. Stek i mitten av ugnen ca 1 tim 30 min, vänd köttet efter halva tiden och pensla med resten av såsen.
Servering
Servera med t ex Coleslaw och lök- och chilisåsen som tillbehör.
0 kommentarer
Liknande recept
45 min + ca 2 timbetygsatt 3.5 av 5. 22 röster.
20 min + 2 tim kokbetygsatt 3.8 av 5. 24 röster.
30 min + 2 tim i ubetygsatt 4.2 av 5. 16 röster.
1 timbetygsatt 3.6 av 5. 34 röster.
20 min + tid i ugnbetygsatt 3.8 av 5. 9 röster.
20 min + tid i ugnbetygsatt 2.6 av 5. 5 röster.
Ingredienser
Antal portioner
- 1,25 kg tjockskuret revbensspjäll
- Sås:
- 2 gula lökar
- 1 msk olivolja
- 1 msk chilipulver eller 1 chili, urkärnad och finhackad
- 1/2 msk malen mald spiskummin
- 1 1/2 dl vatten
- 1/2 dl chilisås
- 1 msk ljus vinäger t ex äppelcidervinäger
- 1/2 dl brun farin eller råsocker
- 2 tsk worcestershiresås
- 2 msk honung
- 2 krm peppar
- 1 tsk salt