Chili på högrev

Chili på högrev

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(121)

Chili på långkokt högrev med paprika och bönor. Toppas med koriander och serveras med nachocips.

Tillagningstid: 2 timmar
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 1 kg högrev
  • salt och svartpeppar
  • neutral olja, till stekning
  • 2 gula lökar
  • 1 gul paprika, i bitar
  • 1 röd paprika, i bitar
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd chili, hackad
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk spiskummin
  • 0.5 msk mald koriander
  • 1 tsk fänkålsfrö, mortlade
  • 800 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 msk oxfond
  • 1 msk vinäger
  • 420 g vita bönor i tomatsås
  • Till servering
  • gräddfil
  • färsk koriander
  • limeklyftor
  • tortillachips

Gör så här

  1. Tärna köttet i 3 cm stora bitar. Stek runtom i olja i en gryta.
  2. Tillsätt lök, paprika, vitlök, chili och torra kryddor och stek några minuter till.
  3. Häll på tomater, vatten, fond och vinäger och låt koka tills köttet lätt faller isär ca 2 timmar. Tillsätt ev mer vatten om det behövs under koktiden.
  4. Tillsätt bönorna och koka ytterligare 5 min. Servera med gräddfil, koriander, limeklyftor och tortillachips.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Pernilla

2020-10-16

Använde kidneybönor istället för vita stora bönor och hade i extra chiliflakes, då den färska chilin som jag hade hemma inte var så stark, samt lite rökt paprikapulver. Blev en grymt bra chiligryta

Susanne

2020-10-09

En chili till för mer sting. Sen kommer jag lägga i paprikan senare nästa gång för att behålla lite krispighet.

Liknande recept

Spara recept

Nötstek med gräddsås

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Lammentrecôte med fyllda tomater

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Viltgryta med grönsaker

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Kalvkotletter med kaprissås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Lövbiffspaket med örtpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kryddade revbensspjäll med rödkål

Betyg
Betyg
(5)
Chili på högrev
21 st
  • Ingredienser (21)
  • 1 kg högrev
  • salt och svartpeppar
  • neutral olja, till stekning
  • 2 gula lökar
  • 1 gul paprika, i bitar
  • 1 röd paprika, i bitar
  • 4 vitlöksklyftor, hackade
  • 1 röd chili, hackad
  • 1 msk paprikapulver
  • 1 msk spiskummin
  • 0.5 msk mald koriander
  • 1 tsk fänkålsfrö, mortlade
  • 800 g krossade tomater
  • 3 dl vatten
  • 1 msk oxfond
  • 1 msk vinäger
  • 420 g vita bönor i tomatsås
  • Till servering
  • gräddfil
  • färsk koriander
  • limeklyftor
  • tortillachips

Chili på högrev

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(121)

Chili på långkokt högrev med paprika och bönor. Toppas med koriander och serveras med nachocips.

Tillagningstid: 2 timmar
6 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Tärna köttet i 3 cm stora bitar. Stek runtom i olja i en gryta.
  2. Tillsätt lök, paprika, vitlök, chili och torra kryddor och stek några minuter till.
  3. Häll på tomater, vatten, fond och vinäger och låt koka tills köttet lätt faller isär ca 2 timmar. Tillsätt ev mer vatten om det behövs under koktiden.
  4. Tillsätt bönorna och koka ytterligare 5 min. Servera med gräddfil, koriander, limeklyftor och tortillachips.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Pernilla

2020-10-16

Använde kidneybönor istället för vita stora bönor och hade i extra chiliflakes, då den färska chilin som jag hade hemma inte var så stark, samt lite rökt paprikapulver. Blev en grymt bra chiligryta

Susanne

2020-10-09

En chili till för mer sting. Sen kommer jag lägga i paprikan senare nästa gång för att behålla lite krispighet.

Liknande recept

Spara recept

Nötstek med gräddsås

Betyg
Betyg
(41)
Spara recept

Lammentrecôte med fyllda tomater

Betyg
Betyg
(12)
Spara recept

Grillad romansallad med bacon och caesardressing

Betyg
Betyg
(14)
Spara recept

Viltgryta med grönsaker

Betyg
Betyg
(6)
Spara recept

Kalvkotletter med kaprissås

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Lövbiffspaket med örtpotatis

Betyg
Betyg
(5)
Spara recept

Lammkotletter med ugnsbakade grönsaker

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Kryddade revbensspjäll med rödkål

Betyg
Betyg
(5)