Din varukorg är tom

Chicken tikka

betygsatt 3 av 5. 11 röster.

En himla god variation av kryddor ger denna kyckling en fantastisk smak.

Tillagningstid: 2 timmar 45 minuter

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Dela bröstfiléerna på längden om de är stora. Skala och hacka löken, pressa vitlöken. Blanda lök, yoghurt, citron, salt och kryddor i en skål. Lägg i kycklingfiléerna och täck över. Låt stå i kylskåp minst 2 tim eller helst till nästa dag. Vänd bitarna någon gång under tiden.

Sätt ugnen på 225°. Lägg filéerna i en ugnssäker form och låt stå i mitten av ugnen tills köttet är färdigt, ca 20 min.

Servering

Servera med basmatiris, citronklyftor att pressa över och en blandad sallad.

Tips

Man kan göra spett av kycklingen. Skär den då antingen i fyrkanter på ca 3 cm innan den läggs i marinaden, eller trä på filédelarna som de är på uppblötta träspett innan de steks/grillas.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

Lägg i inköpslista