Champinjonspett med vitlök och balsamvinäger

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Marinaden ger svamparna massor av smak. Komplettera gärna med andra grönsaksspett. Recept ur kokboken: Grilla Grönt, av Malin Landqvist

Tillagningstid: 15 min + tid att marinera
4 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.
  • 250 g små champinjoner
  • Marinad
  • 2 stora vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk balsamvinäger
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk honung
  • 1 tsk hela korianderfrön (grovmortlade) eller 0,5 tsk malen koriander

Gör så här

  1. Halvera svamparna om de är stora och trä upp på spett.
  2. Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Häll den över spetten och marinera minst 1 timme men gärna längre.
  3. Grilla spetten runt om tills de är mjuka med fin färg, ca 10 min. Salta och peppra. Ringla över resten av marinaden och servera direkt.

Tips

Blötlägg spetten först om de är gjorda av trä.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Nicklas

2018-08-11

Enkelt o gott. Går även att steks i stekpannan

Lotta

2018-07-30

Härliga smaker som vid grillning ur marinaden!

Liknande recept

Spara recept

Champinjonhattar med parma och parmesan

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Vegetarisk lasagne med svamp

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Crostini med bönkräm och svamp

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Västerbottensostpaj med kantareller

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Majspannkaka med polenta och kantareller

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Ljummen höstsallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Julköttbullar med rosmarin och svamp

Betyg
Betyg
(5)
6 st
  • Ingredienser (6)
  • 250 g små champinjoner
  • Marinad
  • 2 stora vitlöksklyftor, finhackade
  • 2 msk balsamvinäger
  • 2 msk japansk soja
  • 1 msk honung
  • 1 tsk hela korianderfrön (grovmortlade) eller 0,5 tsk malen koriander

Champinjonspett med vitlök och balsamvinäger

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(4)

Marinaden ger svamparna massor av smak. Komplettera gärna med andra grönsaksspett. Recept ur kokboken: Grilla Grönt, av Malin Landqvist

Tillagningstid: 15 min + tid att marinera
4 bufféportioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Halvera svamparna om de är stora och trä upp på spett.
  2. Rör ihop alla ingredienser till marinaden. Häll den över spetten och marinera minst 1 timme men gärna längre.
  3. Grilla spetten runt om tills de är mjuka med fin färg, ca 10 min. Salta och peppra. Ringla över resten av marinaden och servera direkt.

Tips

Blötlägg spetten först om de är gjorda av trä.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Nicklas

2018-08-11

Enkelt o gott. Går även att steks i stekpannan

Lotta

2018-07-30

Härliga smaker som vid grillning ur marinaden!

Liknande recept

Spara recept

Champinjonhattar med parma och parmesan

Betyg
Betyg
(1)
Spara recept

Vegetarisk lasagne med svamp

Betyg
Betyg
(11)
Spara recept

Crostini med bönkräm och svamp

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Västerbottensostpaj med kantareller

Betyg
Betyg
(24)
Spara recept

Majspannkaka med polenta och kantareller

Betyg
Betyg
(0)
Spara recept

Ljummen höstsallad

Betyg
Betyg
(2)
Spara recept

Fläskbogspett med koreansk rissallad

Betyg
Betyg
(3)
Spara recept

Julköttbullar med rosmarin och svamp

Betyg
Betyg
(5)