Cevapcici med morotstsatsiki

Cevapcici med morotstsatsiki

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(23)

Nöt- och lammfärsspett smaksatta med vitlök, citron, chili och spiskummin.

Tillagningstid: 30 minuter
6 portioner
  • träspett eller grillspett
  • Cevapcici:
  • 500 g nötfärs
  • 500 g lammfärs
  • 1 finriven gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 äggulor
  • 2 citroner, rivet skal
  • 1 msk chilipulver
  • 2 msk paprikapulver
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 2 tsk salt
  • Morotstsatsiki:
  • 4 dl grekisk eller turkisk yoghurt
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 4 grovt rivna morötter
  • 0.5 dl hackad mynta
  • svartpeppar
  • myntablad
  • salt

Gör så här

  1. Blötlägg träspetten. Blanda alla ingredienser till färsen, forma avlånga järpar och stick spetten genom dem. Stek färsspetten runt om 5-7 minuter på muurikka eller grill tills de är genomstekta.
  2. Blanda ingredienserna till morotstsatsikin och smaka av med salt och peppar. Servera eventuellt med några myntablad.
  3. Servera med bröd.

Servering

Bröd

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annica Långvall

2014-09-05

Jättegott! Jag hade i 1,5 msk vanligt paprikapulver och 0,5 msk rökt paprika. Super! OCh så hade vi lite mer grönsaker i brödet

Cevapcici med morotstsatsiki
19 st
  • Ingredienser (19)
  • träspett eller grillspett
  • Cevapcici:
  • 500 g nötfärs
  • 500 g lammfärs
  • 1 finriven gul lök
  • 2 finhackade vitlöksklyftor
  • 2 äggulor
  • 2 citroner, rivet skal
  • 1 msk chilipulver
  • 2 msk paprikapulver
  • 0.5 tsk svartpeppar
  • 2 tsk mald spiskummin
  • 2 tsk salt
  • Morotstsatsiki:
  • 4 dl grekisk eller turkisk yoghurt
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 4 grovt rivna morötter
  • 0.5 dl hackad mynta
  • svartpeppar
  • myntablad
  • salt

Cevapcici med morotstsatsiki

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(23)

Nöt- och lammfärsspett smaksatta med vitlök, citron, chili och spiskummin.

Tillagningstid: 30 minuter
6 portioner

Gör så här

  1. Blötlägg träspetten. Blanda alla ingredienser till färsen, forma avlånga järpar och stick spetten genom dem. Stek färsspetten runt om 5-7 minuter på muurikka eller grill tills de är genomstekta.
  2. Blanda ingredienserna till morotstsatsikin och smaka av med salt och peppar. Servera eventuellt med några myntablad.
  3. Servera med bröd.

Servering

Bröd

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Annica Långvall

2014-09-05

Jättegott! Jag hade i 1,5 msk vanligt paprikapulver och 0,5 msk rökt paprika. Super! OCh så hade vi lite mer grönsaker i brödet