Fläskpannkaka med bacon och morot

Fläskpannkaka med bacon och morot

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(113)

Härligt fluffig tjockpannkaka med morötter och bacon. Enkel att laga och utmärkt till vardagsmiddag, god att servera med lingon och morotsstavar. Det här är en riktigt barnfavorit!

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 6 ägg
  • 200 g morot, finrivna
  • 120 g skivat bacon
  • 2.5 dl lingonsylt
  • 300 g morot, till servering

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken. Tillsätt ägg, resten av mjölken och 200 g finrivna morötter. Vispa till en jämn smet. Häll smeten i en smord ugnsform.
  2. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Lägg på baconskivorna från kant till kant och grädda ytterligare 20–25 min. Låt gärna stå 5 min innan servering. Servera med lingonsylt och morotsstavar.

Tips

Värm den inoljade formen i ugnen innan du häller ner smeten för bättre resultat.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Elin

2022-03-24

Oj vilken god pannkaka! Vi stekte också bacon på sidan av i stället!

Pelle

2021-09-18

Dubbla till två paket bacon så blir det tre gånger så gott.

Sara

2021-08-23

Jättegott! Men lägg inte på baconet, det blir superflottigt. Stek det separat och servera till.

Noel

2021-07-20

Supergott! Hela familjen tycker om denna rätt. 😀

Susanne

2020-12-30

Jag gör pannkakan i en långpanna och klipper baconet i småbitar som jag sedan rör ner i smeten. På så sätt hänger baconet med från start sas. Pannkakan blir så hög och fluffig. Jättegod och saftig. Favorit som återkommer på menyn med jämna mellanrum.

Per-Elof

2020-11-26

Perfekt för en 57-årig nybörjarkock. Tog ut svängarna på tredje gången och lade på två paket bacon istället för ett, och det kommer jag att fortsätta med

Christina

2020-09-01

Barnen älskar den

Frida

2020-07-22

Blev mer som en tjock ugnsomelett än en fläskpannkaka. Vanligtvis när jag gjort fläskpannkaka så använder jag en långpanna, i detta recept skulle man använda en ugnsform. Misstänker att det är därför den blev så hög, fluffig och blek. God smak men blev verkligen en helt annan rätt.

Torild

2020-05-20

Väldigt god ugnspannkaka. Kommer prova att lite bacon i också. Saknade lite den sältan det ger.

Marlene

2020-01-30

Supergott! Smakar precis som jag tycker och tänker att en fläskpannkaka ska smaka. Moroten kändes inte i smaken men gör att den ser extra trevlig ut när man skär den i bitar. Vi hade rårörda lingon till. Det här kommer absolut laga igen!

Fredrik

2019-11-18

Mums

Tomas

2019-11-14

Smakade bra! Jag gjorde dubbel mängd och det tog slut på 5pers. Trodde väl att det skulle bli en matlåda eller två av resterna, men icke.. 😁

Checkbox Coop

2019-11-07

Hej Anita! Tack för att du uppmärksammade, det ska vara 200g morötter till smeten, och resterande 300g till garnering. Lycka till i köket!

Anita

2019-10-31

Är det av någon speciell anledning att morötterna, som ska vara i smeten inte står med i ingredienserna? f ö mycket god rätt.

Anna

2019-10-22

Väldigt gott!

Johanna

2019-10-16

En favorit! Härligt m morot i smeten. God sälta från baconet. Både vår ettåring o fyraåring äter med god aptit.

Patril

2019-10-09

Jättegott

Checkbox Coop

2019-10-03

Hej Marge! Tack för att du uppmärksammade det! Nu har vi lagt till rätt info, och 200g morötter ska användas till ugnspannkakan, och 300g till servering! Lycka till i köket!

Marge

2019-09-28

Hej! Det står i receptet "300 g morötter, till servering". I beskrivningen står det både "tillsätt rivna morötter" och "servera med morotsstavar". Vilka mängder för vad? Tack på förhand!

Majsan

2019-09-02

Jätte god och enkel, hade slutapplåden lingonsylten men de gick lika bra med blåbärssylt.

Magnus

2019-07-15

Jättegod! Jag är allergisk mot lingon tyvärr, men tog äppelmos istället och det var jättegott.

Fläskpannkaka med bacon och morot
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 3 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 6 dl mjölk
  • 6 ägg
  • 200 g morot, finrivna
  • 120 g skivat bacon
  • 2.5 dl lingonsylt
  • 300 g morot, till servering

Fläskpannkaka med bacon och morot

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(113)

Härligt fluffig tjockpannkaka med morötter och bacon. Enkel att laga och utmärkt till vardagsmiddag, god att servera med lingon och morotsstavar. Det här är en riktigt barnfavorit!

Tillagningstid: 45 min
Ugnstemperatur:200º
4 portioner

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°. Vispa ihop mjöl, salt och hälften av mjölken. Tillsätt ägg, resten av mjölken och 200 g finrivna morötter. Vispa till en jämn smet. Häll smeten i en smord ugnsform.
  2. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Lägg på baconskivorna från kant till kant och grädda ytterligare 20–25 min. Låt gärna stå 5 min innan servering. Servera med lingonsylt och morotsstavar.

Tips

Värm den inoljade formen i ugnen innan du häller ner smeten för bättre resultat.

Sara Begner, Chef för Coops provkök

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Elin

2022-03-24

Oj vilken god pannkaka! Vi stekte också bacon på sidan av i stället!

Pelle

2021-09-18

Dubbla till två paket bacon så blir det tre gånger så gott.

Sara

2021-08-23

Jättegott! Men lägg inte på baconet, det blir superflottigt. Stek det separat och servera till.

Noel

2021-07-20

Supergott! Hela familjen tycker om denna rätt. 😀

Susanne

2020-12-30

Jag gör pannkakan i en långpanna och klipper baconet i småbitar som jag sedan rör ner i smeten. På så sätt hänger baconet med från start sas. Pannkakan blir så hög och fluffig. Jättegod och saftig. Favorit som återkommer på menyn med jämna mellanrum.

Per-Elof

2020-11-26

Perfekt för en 57-årig nybörjarkock. Tog ut svängarna på tredje gången och lade på två paket bacon istället för ett, och det kommer jag att fortsätta med

Christina

2020-09-01

Barnen älskar den

Frida

2020-07-22

Blev mer som en tjock ugnsomelett än en fläskpannkaka. Vanligtvis när jag gjort fläskpannkaka så använder jag en långpanna, i detta recept skulle man använda en ugnsform. Misstänker att det är därför den blev så hög, fluffig och blek. God smak men blev verkligen en helt annan rätt.

Torild

2020-05-20

Väldigt god ugnspannkaka. Kommer prova att lite bacon i också. Saknade lite den sältan det ger.

Marlene

2020-01-30

Supergott! Smakar precis som jag tycker och tänker att en fläskpannkaka ska smaka. Moroten kändes inte i smaken men gör att den ser extra trevlig ut när man skär den i bitar. Vi hade rårörda lingon till. Det här kommer absolut laga igen!

Fredrik

2019-11-18

Mums

Tomas

2019-11-14

Smakade bra! Jag gjorde dubbel mängd och det tog slut på 5pers. Trodde väl att det skulle bli en matlåda eller två av resterna, men icke.. 😁

Checkbox Coop

2019-11-07

Hej Anita! Tack för att du uppmärksammade, det ska vara 200g morötter till smeten, och resterande 300g till garnering. Lycka till i köket!

Anita

2019-10-31

Är det av någon speciell anledning att morötterna, som ska vara i smeten inte står med i ingredienserna? f ö mycket god rätt.

Anna

2019-10-22

Väldigt gott!

Johanna

2019-10-16

En favorit! Härligt m morot i smeten. God sälta från baconet. Både vår ettåring o fyraåring äter med god aptit.

Patril

2019-10-09

Jättegott

Checkbox Coop

2019-10-03

Hej Marge! Tack för att du uppmärksammade det! Nu har vi lagt till rätt info, och 200g morötter ska användas till ugnspannkakan, och 300g till servering! Lycka till i köket!

Marge

2019-09-28

Hej! Det står i receptet "300 g morötter, till servering". I beskrivningen står det både "tillsätt rivna morötter" och "servera med morotsstavar". Vilka mängder för vad? Tack på förhand!

Majsan

2019-09-02

Jätte god och enkel, hade slutapplåden lingonsylten men de gick lika bra med blåbärssylt.

Magnus

2019-07-15

Jättegod! Jag är allergisk mot lingon tyvärr, men tog äppelmos istället och det var jättegott.