Brysselkål i ugn med halloumiströssel
betygsatt 3 av 5. 7 röster.
Ugnsrostad brysselkål som toppas med riven stekt halloumikrisp och critronskal. Perfekt tillbehör på julbordet.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 225º
6 bufféportioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Ansa brysselkålen och halvera dem om de är stora. Blanda med 1 msk olja och salt på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen tills de har fått lite färg, ca 20 min.
- Riv halloumin på den grova sidan av ett rivjärn. Stek i resten av oljan tills halloumin är gyllenbrun och knaprig. Lägg brysselkålen på ett serveringsfat och strö över halloumi och citronskal (endast det gula). Pressa ev över lite citronsaft
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 500 g brysselkål
- 2 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 200 g halloumi eller grillost
- 1 citron, finrivet skal och ev saft