Brasiliansk fiskgryta
betygsatt 3 av 5. 6 röster.
Brasiliansk fiskgryta med hetta, sötma och smak av sol.
Tillagningstid: 30 minuter
0
Gör så här
- Blanda alla ingredienser utom fisken och korianderbladen i en gryta och låt koka tills potatisen är mjuk, cirka 15 minuter . Rör om då och då.
- Bryn fiskfiléerna mycket lätt i olja. Flytta över till grytan och koka på svag värme ytterligare 5-10 minuter tills fisken är kokt. Strö över koriander.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
- 600 g torskfilé
- 1 tsk olja till stekning
- 750 g sötpotatis, skuren i små kuber
- 1 hackad gul lök
- 2 hackade vitlöksklyftor
- 8 torkade aprikoser, skurna i små bitar
- 4 dl kokosmjölk
- 1 urkärnad, finhackad chili
- 1/2 dl färsk koriander
- 2 krm salt