Din varukorg är tom

Blondies med hallon

Name: Blondies med hallon
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Bakverk
Ingredients: 200 g smält smör; 200 g grovt hackad vit choklad; 4 ägg; 3 dl socker; 2 tsk citronskal, gärna eko; 1 tsk vaniljsocker; 3 dl vetemjöl; 2 dl färska hallon; 3 dl färska hallon; 2 dl vispgrädde

betygsatt 4 av 5. 10 röster.

Baka dessa härligt kladdiga blondies med hallon och vit choklad när du är fikasugen. Blondies är som brownies fast med vit chokladsmet i stället för med kakao/choklad. Kombinationen av vit choklad, citron och hallon ger en oemotståndligt god blondie du vill njuta av året om.

Tillagningstid: 45 min

Ugnstemperatur: 175º

12 bitar

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 175°C. Smält smöret i en kastrull. Ta bort från värmen och rör ner den vita chokladen och fortsätt röra tills den har smält.

Vispa ihop ägg, socker, citronskal och vaniljsocker. Vänd ner chokladsmöret och mjölet. Rör till en jämn smet.

Häll smeten i en bakpappersklädd form ca 35x25 och tryck ner hallonen.

Grädda i mitten av ugnen 25–35 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten när den tas ut. Låt svalna helt och helst stelna i kylen innan du skär den i bitar. Servera gärna med vispad grädde och lite extra färska hallon!

Lägg i inköpslista