Blomkålssoppa med saffran och räkor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Snabblagad och god soppa med blomkål, potatis och räkor.

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Hacka blomkålen grovt och tärna potatisen medan du kokar upp vattnet. Lägg alla ingredienser till soppan utom grädde i en kastrull. Koka 10 min.
  2. Häll i grädde och mixa slät med stavmixer.

Till servering

  1. Häll i soppskålar. Toppa med räkor och hackad gräslök.

Tips

Passar även bra med knaperstekt bacon eller kallrökt lax.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Blomkålssoppa med saffran och räkor

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(11)

Snabblagad och god soppa med blomkål, potatis och räkor.

Tillagningstid: 15 minuter
4 portioner
Receptet har sparats! Logga in för att se alla dina favoritrecept.

Gör så här

  1. Hacka blomkålen grovt och tärna potatisen medan du kokar upp vattnet. Lägg alla ingredienser till soppan utom grädde i en kastrull. Koka 10 min.
  2. Häll i grädde och mixa slät med stavmixer.

Till servering

  1. Häll i soppskålar. Toppa med räkor och hackad gräslök.

Tips

Passar även bra med knaperstekt bacon eller kallrökt lax.

Sara Begner, Matkreatör, Coop

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!