Blomkålssallad
betygsatt 5 av 5. 2 röster.
Salta rostade cashewnötter med hyvlade blomkål, russin, gari och koriander. Recept ur kokboken: Gott käk utan krångel av Tina Nordström.
Tillagningstid: 15 min
4 portioner
Gör så här
- Koka upp vinägern. Lägg i russinen. Låt svalna. Blanda med olivolja och gari.
- Hyvla blomkålen tunt med en mandolin. Vänd ihop med russinen och grovhackade cashewnötter.
- Smaka av med flingsalt och toppa med koriander.
0 kommentarer
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 0,33 dl vitvinsvinäger
- 1 dl gula russin
- 1/2 dl olivolja
- 2 msk gari (inlagd ingefära), hackad
- 1 litet blomkålshuvud
- 1 dl rostade salta cashewnötter
- flingsalt
- 1 kruka färsk koriander, grovt skuren