Blåbärsmuffins
Betyg (1-5):
Klassiska muffins med blåbär som fyllning, perfekt snabbgräddad fika. Fluffigt, enkelt och supergott!
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:175º
20 stycken
- 50 g smör
- 1.5 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 1 dl blåbär
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt mjölkblandningen och sist mjölet blandat med bakpulvret.
- Ställ 20 muffinsformar på en plåt. Fördela smeten i dem. Lägg ca 1 tsk blåbär i varje form. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
Blåbärsmuffins
Betyg (1-5):
Klassiska muffins med blåbär som fyllning, perfekt snabbgräddad fika. Fluffigt, enkelt och supergott!
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur:175º
20 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke. Tillsätt mjölkblandningen och sist mjölet blandat med bakpulvret.
- Ställ 20 muffinsformar på en plåt. Fördela smeten i dem. Lägg ca 1 tsk blåbär i varje form. Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
Coop
2021-02-02
Till Monica: Det går bra med både färska och frysta blåbär. Antingen varvar du smet med lite blåbär, eller så toppar du med lite blåbär och trycker ner med en sked. Lycka till! :)
2021-02-01
Kan blåbären vara frysta eller ska de ha tinat? Lägger man dem i botten av formen eller i mitten av smeten? Om man lägger dem överst kan de då sjunka ner i kakan?
- kommentarer
Logga in för att skriva en kommentar
Tack för din kommentar!
2021-02-02
Till Monica: Det går bra med både färska och frysta blåbär. Antingen varvar du smet med lite blåbär, eller så toppar du med lite blåbär och trycker ner med en sked. Lycka till! :)
Monica
2021-02-01
Kan blåbären vara frysta eller ska de ha tinat? Lägger man dem i botten av formen eller i mitten av smeten? Om man lägger dem överst kan de då sjunka ner i kakan?