Blåbärsmuffins
betygsatt 4 av 5. 38 röster.
Blåbärsmuffins är små mjuka kakor med smak av blåbär. Allt du behöver är smör, mjölk, ägg, socker, mjöl, bakpulver och blåbär. Så saftiga och goda!
Tillagningstid: 25 min
Ugnstemperatur: 175º
20 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 175°.
- Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken.
- Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
- Tillsätt mjölkblandningen och sist mjölet blandat med bakpulvret.
- Ställ 20 muffinsformar på en plåt.
- Fördela smeten i dem.
- Lägg ca 1 tsk blåbär i varje form.
- Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.
3 kommentarer
2026-07-13
Jag höjde värmen till 190 och gräddade ca 13 minuter. Då blev de jättebra.
2023-08-17
Behövdes 15minuter men dom blev ändå småkladdiga
2021-02-01
Kan blåbären vara frysta eller ska de ha tinat? Lägger man dem i botten av formen eller i mitten av smeten? Om man lägger dem överst kan de då sjunka ner i kakan?
Liknande recept
Ingredienser
- 50 g smör
- 1 1/2 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 1 1/2 tsk bakpulver
- 1 dl blåbär