Blåbärspaj
Baka smulpaj med blåbär eller knäckig blåbärspaj med havregryn och njut av den somriga smaken året om.
Blåbärspaj med havregryn
betygsatt 4 av 5. 35 röster.
Blåbärspaj är så enkelt att baka och så smarrigt. De frysta blåbären blandas med socker och potatismjöl och täcks av en smuldeg med havregryn. Gör gärna en råkräm som du serverar till blåbärspajen. Njut av fikastunden!
Tillagningstid: 50 min
Ugnstemperatur: 200º
8 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°.
- Blanda bär, socker och potatismjöl i en pajform.
- Nyp ihop smör, havregryn, mjöl, socker och sirap till en smuldeg och fördela över bären.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 40 min. Täck med bakplåtspapper om pajen får för mycket färg.
Råkräm
- Vispa äggulor och strösocker fluffigt. Vispa grädden och vänd ihop med äggvispet. Smaka av med vaniljsocker och servera råkrämen till pajen.
0 kommentarer
Liknande recept
1 timmebetygsatt 4 av 5. 19 röster.
- 45 min
betygsatt 4 av 5. 115 röster.
- 40 min
betygsatt 3 av 5. 25 röster.
- 20 min + 30 min i
betygsatt 5 av 5. 35 röster.
- 10 min
betygsatt 4 av 5. 31 röster.
- 10 min + minst 3 t
betygsatt 4 av 5. 24 röster.
Ingredienser
- 500 g frysta blåbär
- 1 msk strösocker
- 2 msk potatismjöl
- 125 g smör
- 2 1/2 dl havregryn
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 0,75 dl strösocker
- 2 msk ljus sirap
- Råkräm
- 4 äggulor
- 2 msk strösocker
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk vaniljsocker