Basilikapesto med pasta
betygsatt 4 av 5. 11 röster.
Om du inte har provat att göra egen pesto – gör det nu! Det blir så himla gott, och det är enkelt. Recept ur boken: Studentköket vego av Ann-Cathrine Johnsson och Lena Djuphammar
Tillagningstid: 20 min
4 portioner
Gör så här
- Mixa basilika, pinjenötter och vitlök med oljan. Rör ner parmesanen och smaka av med salt och peppar.
- Koka pastan enligt anvisning på förpackningen och servera till peston.
Tips
Om du får pesto över, förvara den svalt. Håller minst 1 vecka i kylskåp.
5 kommentarer
2023-07-25
Jättegod pesto!
Coop
2022-03-28
Hej Erika, vad bra att du uppmärksammade oss på det, vi ska genast ändra! Tack!
2022-03-25
Obs! Det här receptet dyker upp vid filtrering på mjölkproteinfritt trots att det innehåller ost.
Coop
2018-11-21
Kerstin: Det går jättebra att dubbla receptet! Man kan också tillsätta mer olivolja om man vill ha peston lite lösare, då räcker den också längre. hälsar Elsa, webbredaktör
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 1 kruka färsk basilika
- 40 g pinjenötter
- 1 vitlöksklyfta, skivad
- 1 dl olivolja
- 2 dl finriven parmesanost
- Till servering
- pasta