Barnens enkla ugnskyckling
betygsatt 4 av 5. 27 röster.
Baconlindad kyckling som lagas i ugn med curry, äpple och creme fraiche. Enkelt vardagsrecept som barnen älskar!
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
4 portioner
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Koka riset enligt anvisningen på paketet. Skär kycklingfiléer i två delar på längden. Linda bacon runt kycklingbitarna.
- (Glöm inte att tvätta händerna när du tagit i kyckling.) Skär äpplen i tärningar. Stek äpplet i olivolja 1 minut.
- Strö över curry och stek 1 minut till. Häll i crème fraiche och vatten och rör om.
- Häll såsen i en ugnsform och lägg i kycklingbitarna. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min med grilleffekt. Servera kycklingen med ris.
5 kommentarer
2024-12-29
Curry = 80-talisternas snuttefilt. I detta recept (dvs alla med kyckling) byts den med fördel ut mot t ex timjan, eller ingefära, eller grovmalen svartpeppar och vitlök. Barn måste utforska sina smaklökar, annars stannar de i växten.
2022-01-11
För lite bacon
2020-11-01
Barnen älskade det! Vi tillagade rätten i en stekpanna och strödde stekt bacon ovanpå före servering.
2017-01-16
I mat brukar det bli bäst med svenska lite syrliga äpplen.
Visar 4 kommentarer.
Liknande recept
Ingredienser
Antal portioner
- 3 dl ris
- 600 g kycklingfiléer
- 140 g bacon
- 2 äpplen
- 1/2 msk olivolja
- 1 1/2 msk curry
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl vatten