Din varukorg är tom

Barnens enkla caesarsallad med räkor

Name: Barnens enkla caesarsallad med räkor
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Sallad
Ingredients: 100 g parmesanost; 2 dl majonnäs; 1 vitlöksklyfta; 6 st brödskivor; 2 msk olivolja; 1 tsk flingsalt; 2 romansalladshuvuden; 250 g körsbärstomater; 100 g sockerärter; 100 g räkor med skal eller 300 g räkor i lag; parmesanost, till servering

betygsatt 4 av 5. 15 röster.

Snabblagad och supergod räksallad med krämig ceasardressing, parmesan och ugnsstekta krutonger.

Tillagningstid: 25 min

Ugnstemperatur: 225º

4 portioner

Gör så här

Håll skärmen tänd

Sätt ugnen på 225°. Tärna brödskivor. Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Ringla över olivolja. Blanda med flingsalt. Rosta krutongerna mitt i ugnen 7–8 minuter.

Riv parmesanost fint till dressingen. Blanda med majonnäs och en finriven vitlöksklyfta. Skär romansalladshuvuden i bitar. Blanda med dressingen. Dela körsbärstomater och sockerärtor. Skala räkor eller använd räkor i lag. Hyvla parmesanost. Blanda sallad, grönsaker, räkor och krutonger på ett stort fat och toppa med med parmesan.

Lägg i inköpslista