Barnens bästa banankaka

Barnens bästa banankaka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(42)

Snabb och enkel banankaka är en perfekt att göra på övermogna bananer. Så gott!

Tillagningstid: 15 min + 1 tim i ugn
Ugnstemperatur:175º
10 bitar
  • 100 g smör + 1 msk att smöra formen med
  • 2 bananer
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smöra en brödform som rymmer 1 ½ liter med smör och bröa med kokosflingor eller ströbröd.
  2. Mosa ihop mjukt smör och skalade mjuka bananer med gaffel. Vispa ägg och strösocker med elvisp tills det är vitt och fluffigt.
  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Häll ner i äggsmeten med mjölk och bananmoset. Rör slätt med slickepotten.
  4. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen cirka 1 timme. Känn med en provsticka att mitten är färdiggräddad, stickan ska inte vara kladdig.
  5. Låt kakan svalna och servera sedan med till exempel ett glas mjölk.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-10-28

Vilket bra tips, det måste vi testa. Tack Emma!

Emma

2022-10-27

Jag gör den på pumpamos istället för bananer, jättegott! Lägger även till kanel och kardemumma. Pumpamoset har jag i frysen och jag gör det genom att ungnsbaka en pumpa i halvor i ugnen, ca 150 grader tills pumpan är mjuk och köttet kan gröpas ur med sked. Förutom mjuka kakor använder jag det såklart till soppa. Pumpa/vintersqash är tacksamt att odla själv dessutom.

Checkbox Coop

2022-09-28

Hej Jennie, Vilken härlig kombo, det låter väldigt gott!

Jennie

2022-09-27

Lade till kanel, kardemumma och mörk chokladknappar - supergott!

Checkbox Coop

2022-09-19

Hej Marie, 100 g smör mosas med bananerna, se steg 2, men vi ska förtydliga att man behöver en liten klick smör för att smörja formen också. Tack för din kommentar!

Marie

2022-09-19

Kan ni ha missat smöret i ”såhär gör du”? Kan inte direkt smöra formen med 100g

Margareta

2022-08-11

tack för detta recept, verkligen en super god banankaka.

Checkbox Coop

2022-06-30

Underbart, visst är det roligt när barnen kan vara med i köket!

Astrid

2022-06-29

Så himla god och saftig tyckte både jag och resten av familjen. Vi lade till 2 tsk kakaopulver och det blev gott. Min son som är 4 år var med och bakade. Bra och enkelt barnvänligt recept.

Checkbox Coop

2022-06-13

Kul att höra, Carina!

Carina

2022-06-11

Jättegod banankaka. Uppskattad av fikagäster. Bakat den flera ggr. övermogna bananer för godast smak Har också haft 1/2 dl Odense chokladknappar. 1 msk bakpulver funkar kanon🙌

Checkbox Coop

2022-03-07

Hej igen! Nu stämmer tiden och vi har dubbelkollat, det ska vara 1 msk bakpulver i :) Lycka till med bakningen!

Checkbox Coop

2022-03-07

Hej! Vi inväntar svar från vårt provkök angående bakpulvret, men det stämmer troligtvis med 1 msk.

Yvonne

2022-03-06

Låter som en god och okonstlad kaka- ren banansmak och sockerkaka! En fråga: ska det vara 1 msk bakpulver? Såg att andra frågat men ni har inte gett något svar?? Tacksam om ni svarar, antar att det ska vara 2 tsk, eller?

Emma

2022-03-02

Ni kanske ska ta och dubbelkolla så ni skriver allt rätt. Tillagningstiden är ju inte direkt 15 minuter och 1 msk bakpulver låter väldigt mycket.

Pia

2022-02-02

1 msk bakpulver låter väldigt mycket. Ska det möjligen vara tsk?

Christina

2022-02-02

Jättegod och saftig, bakade med mjölkfritt margarin och vatten.

Julia

2022-01-02

Saftig och god! Glömde mjölken men gick bra ändå :) Uppskattad av alla i familjen!

Isabelle

2021-12-30

Lite tråkig smak… testar att ha i lite kanel nästa gång!

Reyhane

2021-12-09

jag älskar den här kakan

Checkbox Coop

2021-12-06

Bra tips, Monika, tack så mycket!

Monika

2021-12-05

Supergod kaka trots att jag glömde ta mjölken i smeten :). Jag hade bananer som var mörkbruna i skalen, otroligt mogna/mjuka. Jag hade egentligen tyckt att det var lättare att ni angett bananerna i vikt för att få ett säkrare mått. (Jag tog i hackad mörk choklad och hackade valnötter).

Checkbox Coop

2021-11-04

Vad kul att du gillar vår banankaka, och tack för tipset!

Alex

2021-11-02

Det är en härligt kaka. Jag har gjort med kokossocker och havre mjölk istället strösocker och vanlig mjölk.

Barnens bästa banankaka
8 st
  • Ingredienser (8)
  • 100 g smör + 1 msk att smöra formen med
  • 2 bananer
  • 2 ägg
  • 2 dl strösocker
  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl mjölk

Barnens bästa banankaka

Betyg (1-5):
Betyg
Betyg
(42)

Snabb och enkel banankaka är en perfekt att göra på övermogna bananer. Så gott!

Tillagningstid: 15 min + 1 tim i ugn
Ugnstemperatur:175º
10 bitar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 175°. Smöra en brödform som rymmer 1 ½ liter med smör och bröa med kokosflingor eller ströbröd.
  2. Mosa ihop mjukt smör och skalade mjuka bananer med gaffel. Vispa ägg och strösocker med elvisp tills det är vitt och fluffigt.
  3. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke. Häll ner i äggsmeten med mjölk och bananmoset. Rör slätt med slickepotten.
  4. Häll smeten i formen. Grädda mitt i ugnen cirka 1 timme. Känn med en provsticka att mitten är färdiggräddad, stickan ska inte vara kladdig.
  5. Låt kakan svalna och servera sedan med till exempel ett glas mjölk.

- kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

Tack för din kommentar!



Checkbox Coop

2022-10-28

Vilket bra tips, det måste vi testa. Tack Emma!

Emma

2022-10-27

Jag gör den på pumpamos istället för bananer, jättegott! Lägger även till kanel och kardemumma. Pumpamoset har jag i frysen och jag gör det genom att ungnsbaka en pumpa i halvor i ugnen, ca 150 grader tills pumpan är mjuk och köttet kan gröpas ur med sked. Förutom mjuka kakor använder jag det såklart till soppa. Pumpa/vintersqash är tacksamt att odla själv dessutom.

Checkbox Coop

2022-09-28

Hej Jennie, Vilken härlig kombo, det låter väldigt gott!

Jennie

2022-09-27

Lade till kanel, kardemumma och mörk chokladknappar - supergott!

Checkbox Coop

2022-09-19

Hej Marie, 100 g smör mosas med bananerna, se steg 2, men vi ska förtydliga att man behöver en liten klick smör för att smörja formen också. Tack för din kommentar!

Marie

2022-09-19

Kan ni ha missat smöret i ”såhär gör du”? Kan inte direkt smöra formen med 100g

Margareta

2022-08-11

tack för detta recept, verkligen en super god banankaka.

Checkbox Coop

2022-06-30

Underbart, visst är det roligt när barnen kan vara med i köket!

Astrid

2022-06-29

Så himla god och saftig tyckte både jag och resten av familjen. Vi lade till 2 tsk kakaopulver och det blev gott. Min son som är 4 år var med och bakade. Bra och enkelt barnvänligt recept.

Checkbox Coop

2022-06-13

Kul att höra, Carina!

Carina

2022-06-11

Jättegod banankaka. Uppskattad av fikagäster. Bakat den flera ggr. övermogna bananer för godast smak Har också haft 1/2 dl Odense chokladknappar. 1 msk bakpulver funkar kanon🙌

Checkbox Coop

2022-03-07

Hej igen! Nu stämmer tiden och vi har dubbelkollat, det ska vara 1 msk bakpulver i :) Lycka till med bakningen!

Checkbox Coop

2022-03-07

Hej! Vi inväntar svar från vårt provkök angående bakpulvret, men det stämmer troligtvis med 1 msk.

Yvonne

2022-03-06

Låter som en god och okonstlad kaka- ren banansmak och sockerkaka! En fråga: ska det vara 1 msk bakpulver? Såg att andra frågat men ni har inte gett något svar?? Tacksam om ni svarar, antar att det ska vara 2 tsk, eller?

Emma

2022-03-02

Ni kanske ska ta och dubbelkolla så ni skriver allt rätt. Tillagningstiden är ju inte direkt 15 minuter och 1 msk bakpulver låter väldigt mycket.

Pia

2022-02-02

1 msk bakpulver låter väldigt mycket. Ska det möjligen vara tsk?

Christina

2022-02-02

Jättegod och saftig, bakade med mjölkfritt margarin och vatten.

Julia

2022-01-02

Saftig och god! Glömde mjölken men gick bra ändå :) Uppskattad av alla i familjen!

Isabelle

2021-12-30

Lite tråkig smak… testar att ha i lite kanel nästa gång!

Reyhane

2021-12-09

jag älskar den här kakan

Checkbox Coop

2021-12-06

Bra tips, Monika, tack så mycket!

Monika

2021-12-05

Supergod kaka trots att jag glömde ta mjölken i smeten :). Jag hade bananer som var mörkbruna i skalen, otroligt mogna/mjuka. Jag hade egentligen tyckt att det var lättare att ni angett bananerna i vikt för att få ett säkrare mått. (Jag tog i hackad mörk choklad och hackade valnötter).

Checkbox Coop

2021-11-04

Vad kul att du gillar vår banankaka, och tack för tipset!

Alex

2021-11-02

Det är en härligt kaka. Jag har gjort med kokossocker och havre mjölk istället strösocker och vanlig mjölk.