Bananpannkakor
  • Tid 20 min

Bananpannkakor

3.65 (17 betyg)

Härligt söta, och hälsosamma, bananpannkakor.

  • Tillagningstid 20 min
  • Ingredienser 8

Ingredienser

4 portioner
  • 3 bananer
  • 4 ägg
  • 1 dl mandelmjöl
  • 1 dl mjölk
  • 2 krm vaniljpulver
  • 1 krm salt
  • 1 msk smör eller kokosolja till stekning
Till servering:
  • kvarg, bär och rostade kokosflingor
= finns i Coops ekologiska sortiment

Gör så här

  1. 1

    Mosa bananerna med en gaffel. Blanda med övriga ingredienser till en jämn smet.

  2. 2

    Hetta upp smör/kokosolja i en stekpanna och häll ut ca ½ dl smet per pannkaka. Stek tills de är gyllene på båda sidorna.

  3. 3

    Servera med kvarg, bär och rostade kokosflingor.

Tips

Bild på Sara Begner, Matkreatör, Coop
Använd riktigt mogna bananer för mer banansmak.
Sara Begner, Matkreatör, Coop
Sätt ett betyg

2 kommentarer

Logga in för att skriva en kommentar

  • Elin

    Tillsätt lite fiberhusk så håller de ihop mycket bättre.

  • Maria Friberg

    Underbara plättar tycker hela familjen☺