Pannkakor
Variationen är oändlig! Här är recept för alla smaker.
Pannkakor utan mjölk
betygsatt 3 av 5. 33 röster.
Laktosfria pannkakor utan mjölk och mjöl, perfekt för dig med känslig mage. Toppa pannkakorna med banan, blåbär och kokos.
Tillagningstid: 30 minuter
30 st
Gör så här
- Mosa bananerna med en gaffel.
- Lägg bananmoset i en bunke och vispa ihop det med ägg och kokosflingor.
- Tillsätt blåbär (spara några till servering) och kanel och rör om.
- Hetta upp kokosoljan på medelstark värme i en stekpanna.
- Häll i 2–3 msk smet för varje pannkaka (det får plats 3–4 stycken samtidigt).
- Vänd försiktigt med stekspade när de stelnat och fått en gräddad yta, ca 2 min på första sidan och 1 min på andra.
- Stapla pannkakorna och garnera med bär. Ringla över lönnsirap.
Tips
Perfekt att göra pannkakor med de överblivna bananerna i fruktskålen. Servera efter soppa.
2 kommentarer
2015-03-29
Är inte det här Green Kitchen Stories recept?
2014-09-22
Goda och matiga. Populära bland barnen. Jag hade i lite vaniljpulver i smeten.
Liknande recept
Ingredienser
- 3 st bananer, mogna
- 6 ägg, lätt vispade
- 1 1/2 dl kokosflingor
- 2 1/2 dl blåbär
- 1/2 tsk kanel, malen
- 2 tsk kokosolja
- 2 msk lönnsirap