Banankaka med chokladtosca
betygsatt 3 av 5. 49 röster.
En saftig och god kaka toppad med tosca med chokladsmak. Perfekt recept när man har bruna bananer hemma!
Tillagningstid: 45 minuter
Ugnstemperatur: 200º
20 bitar
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°. Vispa socker och smör pösigt med elvisp. Rör ner banan, ägg och choklad. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Häll smeten i en ugnssäker form med bakplåtspapper, ca 20x30 cm. Grädda mitt i ugnen ca 25 min.
Chokladtosca
- Smält smöret till toscan i en kastrull. Tillsätt socker, sirap, kakao, mjöl och mjölk. Sjud blandningen under omrörning tills den tjocknat. Rör ner mandeln.
- Ta ut kakan ur ugnen och bred på toscaglasyren. Grädda ytterligare 5 min.
3 kommentarer
Coop
2014-05-11
Det ska var 75 g smör.
2014-05-11
Har testat med 150 gr smör i Tosca-smeten och det blev bra.
2014-05-06
Hur mycket smör ska det vara i toscasmeten?
Liknande recept
45 minuterbetygsatt 3 av 5. 8 röster.
- 30 min + 50 min i
betygsatt 4 av 5. 48 röster.
- 1 timme 15 minuter
betygsatt 5 av 5. 4 röster.
- 20 min + 8 tim i f
betygsatt 4 av 5. 13 röster.
- 45 min
betygsatt 3 av 5. 21 röster.
- 35 minuter
betygsatt 4 av 5. 47 röster.
Ingredienser
- 2 dl florsocker
- 1 dl rörsocker
- 150 g rumsvarmt smör
- 3 mogna mosade bananer
- 2 ägg
- 100 g hackad mörk choklad 70%
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- Chokladtosca:
- 75 g smör
- 1/2 dl strösocker
- 1/2 dl ljus sirap
- 2 msk kakao
- 1 1/2 msk vetemjöl
- 1 1/2 msk mjölk
- 3 dl grovhackad mandel