Banana bread muffins
betygsatt 4 av 5. 7 röster.
Nyttiga och matiga frukostmuffins med dadlar, valnötter, banan, ägg, havregryn och kvarg. Passar också bra som mellanmål eller nyttigt fika.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 200º
10 stycken
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka eller mixa dadlar och valnötter. Mosa bananerna med en gaffel. Vispa äggen pösiga i en skål.
- Blanda havregryn, maizena, bakpulver och kanel i en bunke. Vänd ihop alla ingredienser. Klicka ut smet till 10 muffins i smorda muffinsformar.
- Grädda i 12–15 minuter tills muffinsen är gyllene.
2 kommentarer
2026-02-05
Perfekt pick me up till eftermiddagskaffet eller i skidbacken med kidsen!
2026-02-05
Jättegott mellanmål! Kommer absolut laga igen! 💫
Liknande recept
Ingredienser
- 15 dadlar
- 1 dl valnötter
- 2 bananer
- 2 ägg
- 1 dl kvarg eller turkisk yoghurt
- 3 dl havregryn
- 2 msk maizena
- 2 tsk bakpulver
- 2 tsk kanel