Ättiksgurka
betygsatt 3.3 av 5. 19 röster.
Ättiksgurka gör sig fint som tillbehör till många maträtter så som köttbullar eller köttfärslimpa. Det passar även perfekt på leverpastejsmackan!
Tillagningstid: 20 min
2 stycken
Gör så här
- Koka upp vatten, socker och ättika så att sockret löses upp.
- Skiva gurkorna tunt. Lägg gurka, senapsfrö, dill och ev vinbärsblad i rena burkar. Häll på lagen och sätt på lock.
Servering
Har du vinbärsblad kvar på buskarna, lägg dem gärna i ättiksgurkan för extra smak.
3 kommentarer
Gerd
2026-07-23
Vad använder du för gurka går det med slanggurka
Coop
2025-12-22
Hej Pernilla, Gurkan går att äta direkt men får mer smak och karaktär om den får stå i några dagar.
Pernilla
2025-08-12
Hur länge ska gurkan stå i sin lag innan den går att äta?
Liknande recept
45 minbetygsatt 3.7 av 5. 146 röster.
- 20 min
betygsatt 3.8 av 5. 25 röster.
- 20 min
betygsatt 3.6 av 5. 11 röster.
- 10 min + minst 1 t
betygsatt 4.4 av 5. 28 röster.
- 10 min + evt 30 mi
betygsatt 4.3 av 5. 20 röster.
- 30 min
betygsatt 4 av 5. 62 röster.
Ingredienser
- 4 dl vatten
- 2 dl strösocker
- 1 dl ättiksprit (12 %)
- 600 g gurka
- 1 msk senapsfrö
- färsk dill
- vinbärsblad