Arrakspraliner
betygsatt 3.7 av 5. 10 röster.
Praliner med arrak är ett klassiskt gott julgodis, som ändå fungerar året om. Små och lättgjorda, på mandelmassa smaksatt med arrak och hasselnötter doppade i choklad.
Tillagningstid: 20 minuter
30 stycken
Gör så här
- Knåda in arrak eller punsch i mandelmassan, ev i matberedare. Rulla ca 30 små bollar. Bryt chokladen i bitar och lägg dem i en djup tallrik eller skål. Sätt den över en kastrull med sjudande vatten eller smält chokladen i mikrovågsugn.
- Dela hasselnötterna. Använd en gaffel och doppa mandelmassebollarna i chokladen. Garnera med nötter. Ställ pralinerna svalt att stelna.
Tips från Coops provkök
Har du inte tillgång till arrak kan du byta ut det mot punsch. Men öka mängden från teskedar till matskedar.
Sara Begner, matinspiratör Coop
2 kommentarer
lisbeth Ekman
2012-12-15
Mycket goda och fin present
Linda
2011-12-29
gott
Liknande recept
30 min + 50 min ibetygsatt 4.3 av 5. 48 röster.
- 1 timme 15 minuter
betygsatt 4.5 av 5. 4 röster.
- 30 min
betygsatt 4.1 av 5. 16 röster.
- 45 min
betygsatt 3.3 av 5. 21 röster.
- 40 minuter
betygsatt 4.1 av 5. 64 röster.
- 40 min
betygsatt 3.5 av 5. 18 röster.
Ingredienser
- 1 tsk arrak
- 200 g mandelmassa
- 150 g mörk choklad
- 15 hasselnötter, eller valnötter