Kanelsnittar
betygsatt 4 av 5. 16 röster.
Lättbakade kanelsnittar med nötter och torkade blåbär, passar perfekt till glöggen eller vilken fika som helst. Ett smarrigt recept av Lotta Lundgren.
Tillagningstid: 30 min
Ugnstemperatur: 175º
20 stycken
Gör så här
- Rör ihop smör, socker, vaniljsocker, kanel och sirap. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smörblandningen.
- Forma degen till två rullar, ca 30 cm långa och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till rullarna och pensla med ägg. Sätt ugnen på 175°.
- Strö över hasselnötter och blåbär i mitten på varje rulle och tryck till så att det fastnar.
- Grädda mitt i ugnen 12–15 min. Skär till sneda snittar medan de ännu är varma. Låt kallna på plåten.
1 kommentarer
2020-12-20
Beroende framkallande 🌟🌟🌟🌟🌟
Ingredienser
- 125 g smör, rumsvarmt
- 1 dl strösocker
- 1 msk vaniljsocker
- 1/2 msk malen kanel
- 1 msk ljus sirap
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 ägg, uppvispat
- 1/2 dl hackade hasselnöt
- 1/2 dl torkade blåbär